Последние дни уходящей осени. Сыро, хмуро... Краски теряют свою яркость. Словно желание сохранить остатки тепла, захотелось приготовить такой яркий суп. Вспомнилась песенка, где поется про все оранжевое.
черемшинкаПоваренок 6 уровня
- 17 ноября 2019, 20:21
- 1683
Суп "Солнечный"
Ингредиенты для «Суп "Солнечный"»:
- Лук репчатый — 1 шт
- Бекон (полоски/ломтик) — 6 шт
- Морковь — 2 шт
- Тыква — 400 г
- Тмин — 1 ч. л.
- Чечевица (красная) — 100 г
- Розмарин — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 50 мл
- Бульон — 1,5 л
- Чеснок — 5 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2232.5 ккал |
белки
142.9 г |
жиры
126.1 г |
углеводы
146.2 г |
| Порции | |||
| ккал 558.1 ккал |
белки 35.7 г |
жиры 31.5 г |
углеводы 36.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.5 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Суп "Солнечный"»:
-
В сотейнике на масле обжарить лук и бекон до золотистого цвета.
-
Добавить тмин и готовить 1-2 минуты.
-
Туда же добавить нарезанную соломкой морковь и кубики тыквы. Перемешать и обжарить.
-
Залить все содержимое бульоном, добавив все приправы и чечевицу. Накрыть и томить до готовности.
К подаче этого супа подготовьте сырные гренки. Еще, мне кажется, сюда отлично подойдут чесночные.
В каждую тарелку я положила обжаренный бекон (помимо того, что указано в рецептуре - по желанию) и веточки укропа.
В каждую тарелку я положила обжаренный бекон (помимо того, что указано в рецептуре - по желанию) и веточки укропа.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 января 2020 года alenanat #
17 января 2020 года черемшинка # (автор рецепта)
18 ноября 2019 года Демурия #
18 ноября 2019 года черемшинка # (автор рецепта)
18 ноября 2019 года Valushok #
18 ноября 2019 года черемшинка # (автор рецепта)
Думаю, любители тыквы оценят!
18 ноября 2019 года inna_2107 #
18 ноября 2019 года черемшинка # (автор рецепта)
18 ноября 2019 года Ирушенька #
18 ноября 2019 года черемшинка # (автор рецепта)
17 ноября 2019 года julika1108 #
17 ноября 2019 года черемшинка # (автор рецепта)
17 ноября 2019 года Людмила НК #
17 ноября 2019 года черемшинка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: