Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

wowan5Поваренок 7 уровня

18 ноября 2019, 0:07
3310

Баклажаны по-палермски

Очень вкусная горячая закуска из баклажанов. Пикантный и пряный рецепт сицилийской кухни.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Баклажаны по-палермски»:

Баклажан — 4 шт
Помидор (большой, около 200 гр.) — 1 шт
Моцарелла — 200 г
Базилик — по вкусу
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — по вкусу
Соль — по вкусу
Томаты в собственном соку (или 2 консервные банки) — 800 г
Сахар — по вкусу
Перец красный жгучий — по вкусу

Время приготовления: 80 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1028.8 ккал	белки 54.6 г	жиры 53.4 г	углеводы 702.1 г
100 г блюда
ккал 42.9 ккал	белки 2.3 г	жиры 2.2 г	углеводы 29.3 г

Рецепт «Баклажаны по-палермски»:

Баклажаны нарезать пластинами, посолить и дать полежать около 20 минут. Затем промыть от соли и промокнуть салфеткой.
Обжарить или на гриле или на сковороде гиль в небольшом количестве масла.
Можно смазать маслом и запечь около 15 минут в духовке.
Мелко нарезать лук и обжарить его с добавлением острого перца около 5 минут. Нарезать консервированые томаты и добавить к луку. Я присыпаю сахаром, беру около пол чайной ложки. Дбавить соль по вкусу и сушеный базилик. Тушить все около 15 минут.
Нарезать помидор и моцареллу кубиком, если есть свежий базилик, то взять листиков по вкусу, или берется сушеный. Все перемешать, добавить масло и соль по вкусу.
На каждую баклажановую пластину выкладываем начинку.
Сворачиваем рулетики.
Выливаем в форму томатную смесь с луком, выкладываем рулетики.
Если остается начинка, то просто посыпаем ею рулетики сверху.
Запекаем около 20 минут при темп.200 град.
Наша закуска готова!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: второе закуска обед ужин

Вкусы: баклажановый томатный сырный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/160785/]Баклажаны по-палермски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/160785/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019nov/17/49/2611671_44610-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Очень вкусная горячая закуска из баклажанов. Пикантный и пряный рецепт сицилийской кухни.

Ингредиенты: Баклажан, Помидор, Моцарелла, Базилик, Лук репчатый, Масло растительное, Соль, Томаты в собственном соку, Сахар, Перец красный жгучий.
Тэги: второе, закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажаны по-палермски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019nov/17/49/2611671_44610-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баклажаны по-палермски" title="Рецепт: Баклажаны по-палермски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусная горячая закуска из баклажанов. Пикантный и пряный рецепт сицилийской кухни.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажаны по-палермски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4180">Томаты в собственном соку</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/160785/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажаны по-палермски

Очень вкусная горячая закуска из баклажанов. Пикантный и пряный рецепт сицилийской кухни.

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны по-палермски»:

Баклажан Помидор Моцарелла Базилик Лук репчатый Масло растительное Соль Томаты в собственном соку Сахар Перец красный жгучий

Тэги: второе, закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

320

Суп "Павезе"

33
320
19611

1217

Салат с курицей “Сазар”

173
1217
54522

276

Фаршированный перец по-крымски

87
276
39530

Фотографии «Баклажаны по-палермски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

23 декабря 2020 года virgola71 #

+23

[+5]

Отличная, аппетитная, пикантная закуска! Очень нам понравились баклажаны с моцареллой! Спасибо большое, Таня, за прекрасный рецепт!

23 декабря 2020 года wowan5 # (автор рецепта)

Юля, спасибо большое за доверие к рецепту и аппетитный фото отчёт

Я очень рада что понравилось

16 июля 2020 года domar69 #

Супер рецепт! Обязательно приготовлю. С благодарностью забираю в КК

16 июля 2020 года wowan5 # (автор рецепта)

Спасибо большое

буду рада если понравится

19 декабря 2019 года ma-ma sveta #

Татьяна, яркая, сочная закуска у Вас!

19 декабря 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Спасибо большое за оценку

И ко мне можно и на "ты"

18 ноября 2019 года mariana82 #

Великолепные баклажаны

18 ноября 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо за оценку

18 ноября 2019 года Демурия #

18 ноября 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Спасибо

18 ноября 2019 года ирпенчанка #

Выглядит очень аппетитно!

18 ноября 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Спасибо большое

18 ноября 2019 года топиарий #

Танечка

замечательный рецепт!!!

Баклажанчики ооочень аппетитные!!!

18 ноября 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Аня,спасибо большое что оценила

18 ноября 2019 года alen4ik #

Спасибо за рецептик! Утащила в КК

18 ноября 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье

18 ноября 2019 года Valushka2003 #

Танечка, отличнейший рецепт!

18 ноября 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Валя,спасибо огромное

18 ноября 2019 года Valushok #

Вкусно то как

18 ноября 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Спасибо за оценку

18 ноября 2019 года Сурик #

Танюша, великолепные баклажанчики!!!

18 ноября 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Люда,спасибо большое что оценила

18 ноября 2019 года Людмила НК #

Танечка, вкуснооооо!

18 ноября 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Люда,спасибо большое

18 ноября 2019 года Kuss #

Отменная закуска!

18 ноября 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Наташа,спасибо

18 ноября 2019 года inna_2107 #

Прекрасный рецепт

18 ноября 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Инна,спасибо

мне очень приятно

18 ноября 2019 года inna_2107 #

18 ноября 2019 года nadin0930 #

Вау, какая вкусняшка, Танюша!

Очень аппетитные фото!

18 ноября 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Надюша,спасибо большое

18 ноября 2019 года Ирушенька #

Танечка, чудесная, ароматная закуска!

18 ноября 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Ириша, спасибо что оценила

18 ноября 2019 года зайка312 #

Вкусные баклажанчики

18 ноября 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Спасибо большое

18 ноября 2019 года nelliundco #

Великолепные баклажаны, Таня

18 ноября 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Нелли, спасибо большое

18 ноября 2019 года qwerrty121 #

хороши баклажанчики)+++

18 ноября 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Спасибо большое что оценили

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Баклажаны по-палермски

Ингредиенты для «Баклажаны по-палермски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баклажаны по-палермски»:

Похожие рецепты

Нарядная закуска "Светофор" на хлебцах

Кабачок, фаршированный мясом и рисом

Ореховая капуста хрустящая

Овощная икра

Перец закусочный "А-ля по-одесски"

Закуска из жареных баклажанов, нута и свеклы

Баклажаны в лимонно-медовой карамели

Свекольный салат с авокадо на хлебцах

Свекла и морковь "Под корейские"

Попробуйте приготовить вместе

Суп "Павезе"

Салат с курицей “Сазар”

Фаршированный перец по-крымски

Фотографии «Баклажаны по-палермски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!