Две вариации на тему - МАННИК. Оказывается, Манник - очень распространенный пирог, вкусный, прост в приготовлении. Как жаль, что раньше я с ним не встречалась. Теперь приходится наверстывать упущенное. За неделю готовлю его уже второй раз и хочу предложить на всеобщее обозрение свои варианты насчет добавок к этому изумительному пирогу.
ВикольПоваренок 5 уровня
- 9 декабря 2008, 15:26
- 23020
Манник
Ингредиенты для «Манник»:
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Маргарин — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Крупа манная — 1 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2981.2 ккал |
белки
62.1 г |
жиры
75.8 г |
углеводы
512.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 283.9 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 48.8 г |
Рецепт «Манник»:
-
Варенье из цитрусовых корок (корки любых цитрусовых нарезать мелко, засыпать сахаром, добавить чуть воды и варить минут 20)
-
Вот такое тесто с цитрусовыми корками на кефире
-
А вот и пирог
-
Остатки вареной сгущенки
-
И такое тесто получается со сгущенкой на ряженке
-
А вот и второй пирог
У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт манника, мне этот очень понравился. Готовлю я его так: яйца взбиваю с сахаром, вливаю кефир и засыпаю манную крупу, даю настояться полчасика.
Потом добавляю растопленный маргарин и муку с разрыхлителем.
В первом случае в тесто добавляла 1 ст. л. варенья из цитрусовых корок. Пирог получился с тонким цитрусовым ароматом, иногда с легкой горчинкой в местах, где попадалась корочка грейпфрута.
Второй раз вместо кефира добавила ряженку, а потом еше наткнулась в холодильнике на баночку с остатками сгущенки, и ее в тесто. Пирог получился с ароматом топленого молока и сгущенки.
Ну, очень вкусно. Жаль быстро расходится, а может это и к лучшему - есть повод опять экспериментировать.
Потом добавляю растопленный маргарин и муку с разрыхлителем.
В первом случае в тесто добавляла 1 ст. л. варенья из цитрусовых корок. Пирог получился с тонким цитрусовым ароматом, иногда с легкой горчинкой в местах, где попадалась корочка грейпфрута.
Второй раз вместо кефира добавила ряженку, а потом еше наткнулась в холодильнике на баночку с остатками сгущенки, и ее в тесто. Пирог получился с ароматом топленого молока и сгущенки.
Ну, очень вкусно. Жаль быстро расходится, а может это и к лучшему - есть повод опять экспериментировать.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 января 2011 года Happy-happy #
27 января 2011 года Виколь # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года Подсолнушек #
11 марта 2009 года Юлия111 #
13 марта 2009 года Виколь # (автор рецепта)
13 марта 2009 года Юлия111 #
24 января 2009 года Natali_hr #
очень люблю вкусную и несложную выпечку
вам +++++++++++++++++++
24 января 2009 года Виколь # (автор рецепта)
27 января 2009 года Natali_hr #
все очень вкусненько получилось!
фотоотчет добавила
28 января 2009 года Виколь # (автор рецепта)
10 декабря 2008 года зайчик deleted #
10 декабря 2008 года Виколь # (автор рецепта)
10 декабря 2008 года Meotida #
10 декабря 2008 года мисс #
10 декабря 2008 года tat70 #
10 декабря 2008 года ШЕЛЛ #
9 декабря 2008 года натусечка #
9 декабря 2008 года дося deleted #
9 декабря 2008 года Мариша А #
9 декабря 2008 года dog-rose # (модератор)
9 декабря 2008 года Ленок #
9 декабря 2008 года Виколь # (автор рецепта)
9 декабря 2008 года Ленок #
9 декабря 2008 года Татьяна28 #
9 декабря 2008 года Eugenia #
9 декабря 2008 года Pachita #
9 декабря 2008 года Aprelia #
+
9 декабря 2008 года Виколь # (автор рецепта)
9 декабря 2008 года Aprelia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: