Предлагаю рецепт легкой в приготовлении домашней выпечки к чаю. Это вкусный пирог на кефире с творожными шариками. Десерт готовится очень просто и быстро из доступных продуктов. Бисквит получается воздушным, нежным и легким, а начинка ароматная и сочная.
lydmila22 84Поваренок 3 уровня
- 19 ноября 2019, 14:01
- 6374
Пирог на кефире с творожными шариками
Ингредиенты для «Пирог на кефире с творожными шариками»:
Тесто
- Кефир — 200 мл
- Сахар — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Масло растительное — 100 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сода (половина чайной ложки)
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванилин — по вкусу
Начинка
- Творог — 200 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Какао-порошок — 2 ч. л.
- Стружка кокосовая (1ч.л. для посыпки) — 3 ч. л.
- Ванилин — по вкусу
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3568.3 ккал |
белки
100 г |
жиры
121.9 г |
углеводы
521.2 г |
| Порции | |||
| ккал 594.7 ккал |
белки 16.7 г |
жиры 20.3 г |
углеводы 86.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 281 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 41 г |
Рецепт «Пирог на кефире с творожными шариками»:
Смешиваем кефир с содой и оставляем на 1-2 минуты, чтобы сода полностью погасилась.
Когда кефир вспенится, добавляем в него масло, сахар, яйца, ванилин, все перемешиваем. Далее просеиваем муку вместе с разрыхлителем. Замешиваем негустое тесто, чтобы не было комков.
Тем временем ставим духовку на 180 градусов для разогрева. Подготавливаем начинку. Растираем творог с сахаром, яйцом, какао, кокосовой стружкой и ванилином.
Выливаем тесто в смазанную растительным маслом форму для выпекания (у меня 22см). Из начинки формируем творожные шарики и помещаем их в тесто, слегка придавливая.
Выпекаем пирог в разогретой духовке течение 40-50 минут при 180 градусах.
Готовую выпечку украшаем по желанию или просто посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Когда кефир вспенится, добавляем в него масло, сахар, яйца, ванилин, все перемешиваем. Далее просеиваем муку вместе с разрыхлителем. Замешиваем негустое тесто, чтобы не было комков.
Тем временем ставим духовку на 180 градусов для разогрева. Подготавливаем начинку. Растираем творог с сахаром, яйцом, какао, кокосовой стружкой и ванилином.
Выливаем тесто в смазанную растительным маслом форму для выпекания (у меня 22см). Из начинки формируем творожные шарики и помещаем их в тесто, слегка придавливая.
Выпекаем пирог в разогретой духовке течение 40-50 минут при 180 градусах.
Готовую выпечку украшаем по желанию или просто посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
60 месяцев назад Matros7 #
60 месяцев назад lydmila22 84 # (автор рецепта)
19 ноября 2019 года Рыжая Лиса77 #
20 ноября 2019 года lydmila22 84 # (автор рецепта)
20 ноября 2019 года Рыжая Лиса77 #
20 ноября 2019 года lydmila22 84 # (автор рецепта)
20 ноября 2019 года Рыжая Лиса77 #
20 ноября 2019 года lydmila22 84 # (автор рецепта)
19 ноября 2019 года anilah #
19 ноября 2019 года lydmila22 84 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: