Ароматный узбекский плов всегда подается в паре с салатом из помидоров и лука. В нем нет никакой заправки из масла или уксуса. Тонко нарезанные томаты маринуются в собственном соку с приправой из острого, розового перца, соли, зелени и лука. Этот салат идеально подходит для сытного плова.
gapcalovaПоваренок 5 уровня
- 23 ноября 2019, 15:33
- 21826
Узбекский салат к плову "Шакароб"
Ингредиенты для «Узбекский салат к плову "Шакароб"»:
- Помидор — 6 шт
- Лук красный — 1 шт
- Перец розовый — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Перец красный жгучий (можно использовать как сухой так и свежий перец.) — 1 щепот.
- Зелень (по вкусу) — 1 ст. л.
- Базилик — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
184.8 ккал |
белки
5.9 г |
жиры
1.5 г |
углеводы
38.5 г |
| Порции | |||
| ккал 46.2 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 9.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 22.3 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Узбекский салат к плову "Шакароб"»:
-
Подготовить необходимые продукты. Зелень можно использовать любую по желанию. Помидоры можно взять разного цвета.
-
Острым ножом нарезать помидоры на тонкие ломтики.
-
Такими же тонкими полукольцами нарезать красный лук.
-
В ступке растереть соль с горошинами розового перца, острым перцем и сухим базиликом.
-
В подходящую посуду выложить нарезанные томаты, лук и перетертые специи с солью. Перемешать салат и разложить по салатникам. Сверху украсить свежей зеленью.
Салат Шакароб идеальное дополнение к узбекскому плову. https://www.povarenok.ru/recipes/show/160914/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 сентября Sladkoejca #
4 августа MineyKa #
Благодарю!
11 июля акчуч #
11 июля inna_2107 #
Прекрасный быстрый салат .
Думаю , что подойдёт к шашлыку и другим мясным блюдам.
10 сентября 2020 года Сурик #
9 сентября 2020 года virgola71 #
10 сентября 2020 года gapcalova # (автор рецепта)
12 мая 2020 года Akira Shinrei #
2 января 2020 года inna_2107 #
24 ноября 2019 года мисс #
23 ноября 2019 года tatabilga-2015 #
23 ноября 2019 года Ирушенька #
23 ноября 2019 года Okoolina #
23 ноября 2019 года топиарий #
23 ноября 2019 года galacomzone-2018 #
23 ноября 2019 года gapcalova # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: