Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

Людмила НКПоваренок 8 уровня

28 ноября 2019, 21:27
7482

Пряные имбирные квадратики

Если вы находитесь в поисках идей для десерта к праздничному столу, то настоятельно рекомендую обратить внимание на эту безумно вкусную выпечку с ароматом корицы, имбиря, ванили, это то, что создает праздничную новогоднюю атмосферу. За рецепт огромная благодарность Насте Зурабовой!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пряные имбирные квадратики»:

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Масло сливочное (170 г в тесто, 60 г в крем) — 230 г
Сахар коричневый — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мед — 2 ст. л.
Имбирь (молотый) — 1.5 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Гвоздика (молотая)
Орех мускатный
Ванильная эссенция (2 ч.л в тесто, 1 ч.л в крем) — 3 ч. л.
Сыр сливочный (в крем) — 170 г
Сахарная пудра (в крем) — 150 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4527.5 ккал	белки 36.3 г	жиры 256.9 г	углеводы 516.8 г
100 г блюда
ккал 431.2 ккал	белки 3.5 г	жиры 24.5 г	углеводы 49.2 г

Рецепт «Пряные имбирные квадратики»:

Приготовить все ингредиенты.
В чашке соединить мягкое, слегка растопленное сливочное масло, сахар, яйцо, ванильный экстракт или ваниль, мед и перемешать до однородности с помощью миксера.
Всыпать просеянную муку и специи. Хорошо размешать до соединения компонентов.
Форму 20*20 см застелить фольгой или кулинарной бумагой, выложить тесто.
Выпекать в хорошо разогретой духовке 180* в течение 20-25 минут, не пересушите.
Тем временем приготовить крем.
Взбить мягкое сливочное масло в пышную массу, постепенно добавить сахарную пудру, ваниль и сливочный сыр, взбивать миксером 2-3 минуты до однородности.
Готовый корж остудить и покрыть кремом, убрать в холодильник на час.
Остывший корж нарезать на квадратики. На этом можно и остановиться, уже будет все вкусноооо.
Однако можно включить свою фантазию и украсить квадратики, как вам заблагорассудится, посыпать орешками, кокосовой стружкой и пр, и пр... Я растопила несколько долек шоколада + чуток сливочного масла, сложила в кулечек и ловким движением руки туда-сюда изобразила типа елочку. Сверху орешки.
Всем хорошего праздничного настроения!

Как же это вкусноооо!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6862

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний фейерверк" На обед : На десерт На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка

Вкусы: пряный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/161122/]Пряные имбирные квадратики[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/161122/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019nov/28/13/2619640_41830-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Если вы находитесь в поисках идей для десерта к праздничному столу, то настоятельно рекомендую обратить внимание на эту безумно вкусную выпечку с ароматом корицы, имбиря, ванили, это то, что создает праздничную новогоднюю атмосферу. За рецепт огромная благодарность Насте Зурабовой!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар коричневый, Яйцо куриное, Мед, Имбирь, Корица, Гвоздика, Орех мускатный, Ванильная эссенция, Сыр сливочный, Сахарная пудра.
Тэги: десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пряные имбирные квадратики
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019nov/28/13/2619640_41830-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пряные имбирные квадратики" title="Рецепт: Пряные имбирные квадратики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Если вы находитесь в поисках идей для десерта к праздничному столу, то настоятельно рекомендую обратить внимание на эту безумно вкусную выпечку с ароматом корицы, имбиря, ванили, это то, что создает праздничную новогоднюю атмосферу. За рецепт огромная благодарность Насте Зурабовой!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пряные имбирные квадратики»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4512">Ванильная эссенция</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/161122/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пряные имбирные квадратики

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Пряные имбирные квадратики»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар коричневый Яйцо куриное Мед Имбирь Корица Гвоздика Орех мускатный Ванильная эссенция Сыр сливочный Сахарная пудра

Тэги: десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пряные имбирные квадратики» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

12 февраля 2020 года Tata0330 #

[+5]

Замечательные пряные Пироженки получились! Очень понравились, а уж мне как крем понравился-ложкой пробовала( у меня был сыр "рикотта").Не украшала- просто посыпала тертым шоколадом. Спасибо за чудесный рецепт-он перемещается в любимое.

12 февраля 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

Чудесный фотоотчёт, как же приятно, что рецепт понравился! Спасибо большое прибольшое за добавленное фото и добрые слова в адрес рецепта!

31 января 2020 года Ксения40 #

[+5]

Лучше бы я их не готовила, в одно лицо их столько зашло, аж стыдно сказать сколько

Люда, захотелось отзыв написать именно с этой твоей цитаты

Сейчас слопала аж 4

квадратика с чаем! Как же это вкусно!!!

Правда из специй дома оказались только корица и кардамон, но все равно вышло очень ароматно. Сахар убавила до 100 гр, и крем тут очень гармонично вписался!

Сверху посыпала стружкой горького шоколада.В следующий раз (а он будет далеко не один

) обязательно повторю со всеми специями!
Людмила, спасибо за очень вкусный пирог!

31 января 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

Ой, Ксения, какой приятный сюрприз этот дивный фотоотчёт!!! У меня прям улыбка до ушей от комментария и вкусного фото квадратиков! Ксения, разрыхлителя по рецепту не было, но какие шикарные у Вас получились!!!

1 февраля 2020 года Ксения40 #

31 января 2020 года Ксения40 #

вопрос по рецепту

Людмила, сегодня готовлю эти квадратики, - встал вопрос, разрыхлитель совсем не нужен?

Это пряничное тесто? И тесто по консистенции должно быть очень густым,да? По фото видно, что ложкой размазывается.
Я сегодня побоялась без разрыхлителя делать, немного добавила, ну и конечно вышло что то более пышное

Но вот тесто у меня было не такое густое, значит в следующий раз буду добавлять больше муки.
Отчет будет позже

6 января 2020 года nafan4ik91 #

Наконец то удалось приготовить Ваши чудесные квадратики! Вот не давалась мне никогда выпечка, а тут! Слов нет! Все получилось превосходно! Аромат необыкновенный! Огромное Вам спасибо!!!

6 января 2020 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие к рецепту!

10 декабря 2019 года val54nsk #

А какая элегантная таредочка!

10 декабря 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)

Большое спасибо!

5 декабря 2019 года Аленушка2904 #

Очень любим пряники, покупные перестали брать, совсем не то. Но в последнее время пеку один и тот же рецепт, уж очень пришелся по вкусу. Уже захотелось разнообразия, но как-то не хотелось рисковать. И вдруг такая красота! Спасибо огромное, забираю к новому году, а скорее - к Рождеству, поставлю на стол, порадую дорогих новыми пряничками!Благодарю!

5 декабря 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)

Алёнушка, спасибо за выбор этого рецепта, пеките на здоровье!

7 декабря 2019 года Аленушка2904 #

Очень приятно, благодарю вас за доброе напутствие! И с наступающими вас праздниками! Счастья вашему дому! Самого доброго!

5 декабря 2019 года nafan4ik91 #

вопрос по рецепту

Добрый день! Увидела Вашу восхетительную выпечку, потекли слюнки! Очень хочу сделать к праздничному столу, но подскажите, как поведёт себя выпечка простоя два дня? Беда в том, что 30 и 31 работаю и до поздна(

5 декабря 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту! Тесто здесь пряничное, будет вести себя очень хорошо, а крем нанесите чуть попозже, так, на всякий случай

у нас эти пирожное съели одним махом, ни минуты лишней не стояли. Готовьте на здоровье!

4 декабря 2019 года svetlanaboyko75 #

Великолепные!

4 декабря 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)

Светлана, спасибо большое!

4 декабря 2019 года СкарлеттО #

Людмила, отличные пирожные, подача безупречна!

4 декабря 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)

Оля, они бесподобные! Спасибо, что заглянула!

2 декабря 2019 года dra-kosha #

[+5]

Я с отчетом. Восхитительно!

Очень вкусно, чудесный аромат пряностей, мягкие, нежные пирожные.

И в приготовлении нетрудоемкие. Один минус - их очень мало!!!

В следующий раз готовлю двойную порцию. Спасибо за рецепт

2 декабря 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)

Вау! Какой приятный сюрприз! Спасибо большое за добавленное фото и доверие к рецепту!

2 декабря 2019 года dra-kosha #

Украсить как я хотела не дали. Кричали за спиной, что и так съедят.

2 декабря 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)

30 ноября 2019 года makrame-2014 #

Какая прелесть, бесподобно. А что это, прянички или печеньне? Название просится, Праздничные квадратики