Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Z OlgaПоваренок 7 уровня

2 декабря 2019, 8:09
2502

Пирог с курицей, морковью и огурцами

Сытный закусочный пирог с начинкой из копченой куриной грудки, моркови, зеленого лука и маринованных огурчиков!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с курицей, морковью и огурцами»:

Тесто

Ряженка — 400 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное (+20 г для обжаривания моркови) — 60 г
Сахар (без горки) — 1 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 180 г

Начинка

Морковь (130 г) — 1 шт
Грудка куриная (копченая) — 100 г
Огурец маринованный (ТМ ЕКО) — 100 г
Лук зеленый — 3 веточ.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1604 ккал	белки 63.2 г	жиры 70 г	углеводы 182.1 г
100 г блюда
ккал 158.8 ккал	белки 6.3 г	жиры 6.9 г	углеводы 18 г

Рецепт «Пирог с курицей, морковью и огурцами»:

Начинка: морковь нарезать небольшими кубиками и обжарить на сливочном масле до мягкости. Дать остыть.
Мелко нарезать зеленый лук.
Нарезать маринованные огурчики.
Небольшими кусочками нарезать куриную грудку. Соединить все компоненты начинки, перемешать.
Тесто: соединить в миске ряженку, добавить сахар, соль и яйцо. Перемешать.
Влить растопленное и остывшее сливочное масло, перемешать. Добавить муку и разрыхлитель теста.
Тщательно перемешать до однородного состояния (примерно как густая сметана, с ложки не стекает).
Форму для выпечки чуть смазать растительным маслом (дно застелила пергаментом, диаметр формы 24 см). Выложить половину теста, затем - начинку, равномерно распределив по поверхности.
Сверху выложить оставшуюся часть теста.

Отправить выпекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 40-45 минут (ориентируйтесь на особенности своей духовки и румяный цвет пирога, готовность проверяем деревянной шпажкой).

Готовый пирог вынимаем из духовки и даем полностью остыть.

Всем приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6862

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Мистерия вкуса" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: выпечка закуска обед ужин духовка

Вкусы: насыщенный мясной овощной пикантный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/161250/]Пирог с курицей, морковью и огурцами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/161250/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019dec/01/38/2622131_10841-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Сытный закусочный пирог с начинкой из копченой куриной грудки, моркови, зеленого лука и маринованных огурчиков!

Ингредиенты: Ряженка, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сахар, Соль, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Морковь, Грудка куриная, Огурец маринованный, Лук зеленый.
Тэги: выпечка, закуска, обед, ужин, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с курицей, морковью и огурцами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019dec/01/38/2622131_10841-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с курицей, морковью и огурцами" title="Рецепт: Пирог с курицей, морковью и огурцами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сытный закусочный пирог с начинкой из копченой куриной грудки, моркови, зеленого лука и маринованных огурчиков!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с курицей, морковью и огурцами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1563">Ряженка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/161250/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с курицей, морковью и огурцами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с курицей, морковью и огурцами»:

Ряженка Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Соль Разрыхлитель теста Мука пшеничная Морковь Грудка куриная Огурец маринованный Лук зеленый

Тэги: выпечка, закуска, обед, ужин, духовка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог с курицей, морковью и огурцами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

10 декабря 2019 года акчуч #

+13

[+5]

Захотелось несладкой выпечки. Рецепт идеально подошел к наличию всех продуктов. Готовила все точно по рецепту. Запекала 55 минут. Получился вкусный пирог. Замечательное тесто. Для себя решила, что в следующий раз добавлю больше куриной грудки и меньше огурцов. Но это на наш вкус. Сегодня брала для перекуса на работу. Балдела!!!

11 декабря 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо большое, Оленька!

вот видишь - всё дело вкуса! а я пекла второй раз без курицы, а положила больше огурцов

11 декабря 2019 года акчуч #

А моим больше мяса подавай!

3 декабря 2019 года мисс #

аппетитный пирог!

3 декабря 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

благодарю, Светочка!

2 декабря 2019 года Okoolina #

Очень люблю! Сытно-вкусно! Для закуски-самое то!

3 декабря 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо!

2 декабря 2019 года Ирушенька #

Оленька, замечательный, очень аппетитный пирог!

3 декабря 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо большое, ?рочка!

2 декабря 2019 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

2 декабря 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо большое!

2 декабря 2019 года laskinaog24 #

А подскажите пожалуйста, чем можно заменить ряженку? Кефир подойдёт?

2 декабря 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

подойдет

2 декабря 2019 года Wera13 #

Отличный рецепт!

Аппетитный пирог!

2 декабря 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

благодарю, Верочка!

2 декабря 2019 года ирпенчанка #

Румяный, аппетитный пирог!

2 декабря 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо большое, Наташенька!

2 декабря 2019 года uggi #

Интересный рецепт. Забираю, спасибо!

2 декабря 2019 года Z Olga # (автор рецепта)

буду рада, если пирог придется по вкусу!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с курицей, морковью и огурцами

Ингредиенты для «Пирог с курицей, морковью и огурцами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с курицей, морковью и огурцами»:

Похожие рецепты

Яркий луковый пирог

Пирог "Укус пчелы"-"Bienenstich"

Пирог "Постный праздник"

Сметанный яблочный пирог с корицей и миндалем

Бриошь "Карнавальная"

Пирог с говядиной и карри

Пирожки "Лукошко с сюрпризом"

Блинный пирог с мясом и сыром

Пирог "Студенческий"

Фотографии «Пирог с курицей, морковью и огурцами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"

Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!