Наступающий год по Восточному календарю - год Белой Металлической Крысы. Хотя он наступит лишь 25 января, но некоторые хозяйки захотят порадовать своих гостей блюдами с символом будущего года уже в ночь с 31 декабря на 1 января. Предлагаю вам свой вариант оформления салата. Таким дизайном можно оформить любой майонезный салат, даже "Оливье" и "Шубу", главное, чтобы не было в нём сырых овощей, и он не потёк.
миссПоваренок 10 уровня
- 3 декабря 2019, 9:18
- 2112
Салат "Мышка"
Ингредиенты для «Салат "Мышка"»:
- Картофель (вареный в "мундире") — 2 шт
- Колбаса (варено-копчёная или любая мясная продукция) — 100 г
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Морковь (средняя, вареная) — 1 шт
- Шампиньоны (маринованные) — 100 г
- Лук репчатый (небольшая луковица) — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Майонез (2 ложки в салат и 1 ложка на оформление) — 3 ст. л.
- Маслины — 3 шт
- Укроп — по вкусу
- Горчица (острая) — 1 ч. л.
- Зелень (оформление)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1277.6 ккал |
белки
61.4 г |
жиры
77.4 г |
углеводы
79 г |
| Порции | |||
| ккал 319.4 ккал |
белки 15.4 г |
жиры 19.4 г |
углеводы 19.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.7 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 8 г |
углеводы 8.1 г |
Рецепт «Салат "Мышка"»:
-
При приготовлении салата подразумевается, что все овощи и яйца заранее сварены.
Картофель и морковь чистим и режем мелкими кубиками. -
Также мелкими кубиками режем колбасу (у меня куриная, варено-копчёная), яйца и лук.
-
Мелко режем маринованные шампиньоны.
-
Соединяем все ингредиенты, добавляем мелко нарубленный укроп, майонез и горчицу.
-
Перемешиваем салат.
-
Для подачи берём большую тарелку или блюдо. Я использовала для оформления трафарет в форме "сердца". Можно просто нарисовать контур на блюде.
Кладём на блюдо салат в форме "сердца". -
Убираем трафарет. Далее остаётся только подровнять "ушки".
-
Натираем сыр и покрываем им сверху салат.
-
В кулинарный пакет кладём ложку майонеза, отрезаем кончик около 2 мм, рисуем по периметру контур "мышки", обозначая также ушки.
-
Кладём маслины - глаза и носик. Из веточек петрушки (или укропа) делаем реснички и усы. На маслинах-глазках майонезом ставим точки - зрачки.
Салат "Мышка" готов!!!
Счастливого Нового года!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 декабря 2019 года Ирушенька #
60 месяцев назад мисс # (автор рецепта)
3 декабря 2019 года Okoolina #
3 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)
3 декабря 2019 года Okoolina #
3 декабря 2019 года kolesnikov 1983 #
3 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)
3 декабря 2019 года natapit #
3 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)
3 декабря 2019 года Kuss #
3 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)
3 декабря 2019 года МурКатеринка #
3 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)
3 декабря 2019 года bobrobus #
3 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)
3 декабря 2019 года Z Olga #
3 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: