Уже несколько раз готовила по рецептам блогера Аники, и в июле настала очередь приготовить по её рецепту аппетитный джем с тимьяном! Разновидностей тимьяна (или чабреца) большое количество, я использовала тимьян ползучий. Добавила несколько веточек, получилось пряно и вкусно!
- 3 декабря 2019, 19:28
- 1232
Джем клубничный с ревенем и тимьяном
Ингредиенты для «Джем клубничный с ревенем и тимьяном»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1583 ккал |
белки
4.8 г |
жиры
2.3 г |
углеводы
390.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 143.9 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 35.5 г |
Рецепт «Джем клубничный с ревенем и тимьяном»:
-
Ревень вымыть, очистить и нарезать на кусочки.
Клубнику вымыть, удалить чашелистики и разрезать пополам, или на 2-3 части.
-
Клубнику и ревень поместить в кастрюлю, засыпать сахаром. Перемешать и оставить на 30-40 минут.
-
После появления сока кастрюлю поставить на огонь, довести до кипения и варить 5 минут на тихом огне.
-
Затем добавить тимьян и варить, помешивая и снимая пенку, до желаемой степени загустения. Я варила ещё 40 минут. В конце варки веточки тимьяна удалить.
Если не будет свежего тимьяна, то можно добавить сушёный, поместив его в марлевый мешочек и после варки удалить. Используя сушёный тимьян, надо учитывать, что у сушёного аромат сильнее.
-
В горячем виде разложить в простерилизованные банки, укутать до остывания. Хранить баночки в прохладном месте. Автор рекомендует поместить в холодильник.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
4 декабря 2019 года Kuss #
4 декабря 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
3 декабря 2019 года Ирушенька #
4 декабря 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
3 декабря 2019 года virgola71 #
4 декабря 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
3 декабря 2019 года qwerrty121 #
4 декабря 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
3 декабря 2019 года jannasimf #
3 декабря 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
за отзыв!
3 декабря 2019 года ирпенчанка #
3 декабря 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
3 декабря 2019 года ирпенчанка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: