В первые в жизни попыталась приготовить израильскую яичницу (Шакшуку). Получился очень ароматный, вкусный и сытный завтрак!
- 6 декабря 2019, 15:02
- 14801
Шакшука
Ингредиенты для «Шакшука»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Паприка сладкая — 1 шт
- Лук репчатый
- Чеснок — 2 зуб.
- Петрушка
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Зира
- Орегано
- Перец красный жгучий
- Сахар
- Перец черный
- Соль
- Томаты в собственном соку — 200 г
- Пармезан — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
827.5 ккал |
белки
45.3 г |
жиры
49.1 г |
углеводы
48.4 г |
Порции | |||
ккал 413.8 ккал |
белки 22.7 г |
жиры 24.6 г |
углеводы 24.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 119.9 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 7 г |
Рецепт «Шакшука»:
-
Нарезаем лук, паприку, чеснок и петрушку
-
Сковородку ставим на огонь, добавляем сливочное масло, и когда оно начнёт таять, начинаем обжаривать лук и паприку
-
Добавляем все сухие специи (Зира, орегано, соль, перец, чили и сахар). Перемешиваем
-
Добавляем томаты в собственном соку и чеснок
-
Накрываем крышкой и варим в течении 5 минут на среднем огне
-
Аккуратно добавляем к овощам яйца
-
Посыпаем пармезаном. Накрываем крышкой и оставляем на 5 минут на низком огне что бы яйца приготовились
-
Готовое блюдо посыпаем петрушкой и подаём к столу. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
28 сентября 2022 года Сурик #
22 октября 2020 года jannasimf #
15 января 2020 года Akira Shinrei #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: