Готовится достаточно просто, а получается вкусно, красиво, празднично. В качестве наполнения можно использовать всё, что нравится. У меня сегодня это маринованные грузди и помидоры с чесноком, сыром и укропом.
Sea-greenПоваренок 6 уровня
- 13 декабря 2019, 14:11
- 2134
Мясные корзиночки с грибами и помидорами
Ингредиенты для «Мясные корзиночки с грибами и помидорами»:
- Фарш мясной (у меня примерно 230 грамм говяжьего фарша и 200 грамм свиного) — 430 г
- Лук репчатый (небольшой) — 0.5 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Чеснок (небольшие) — 2 зуб.
- Укроп (пару веточек) — 1 пуч.
- Грибы (у меня маринованные грузди, можно смело брать шампиньоны, если свежие - то предварительно их обжарить) — по вкусу
- Помидор — 2 шт
- Листья салата / Салат (для подачи) — 1 пуч.
- Соль (специи) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
743.9 ккал |
белки
19.9 г |
жиры
4.1 г |
углеводы
36.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 67.6 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Мясные корзиночки с грибами и помидорами»:
-
Ингредиенты, которые нам понадобятся (помидоры забыла))
-
В фарш добавить натёртую на мелкой тёрке половинку луковицы, один зубчик чеснока, 30 грамм сыра, соль и специи по своему вкусу. Хорошо перемешать.
-
Сформировать вот таких корзинки, положить на застеленный пергаментом противень. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 15-20 (до готовности).
-
Пока корзинки пекутся, выловить из маринада грибочки. Укроп мелко нарезать, листья салата помыть и выложить на тарелку. Помидоры мелко нарезать, добавить к ним измельчённый зубчик чеснока, оставшиеся 20 грамм сыра, натёртого на мелкой тёрке, соль, перец, немного укропа. Перемешать.
-
На листья салата выложить готовые корзиночки, предварительно слив с них образовавшийся сок. Наполнить начинками.
-
Грибочки посыпать укропом. Для таких мясных корзинок отлично подойдут все овощные блюда из линейки ТМ "ЭКО". За идею спасибо Ольге Матвей.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 декабря 2019 года I am Iryna #
19 декабря 2019 года Sea-green # (автор рецепта)
15 декабря 2019 года golubga #
15 декабря 2019 года Sea-green # (автор рецепта)
14 декабря 2019 года мисс #
15 декабря 2019 года Sea-green # (автор рецепта)
13 декабря 2019 года Ирушенька #
15 декабря 2019 года Sea-green # (автор рецепта)
13 декабря 2019 года Демурия #
15 декабря 2019 года Sea-green # (автор рецепта)
13 декабря 2019 года leontina-2014 #
15 декабря 2019 года Sea-green # (автор рецепта)
13 декабря 2019 года obukhov11 #
15 декабря 2019 года Sea-green # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: