Каждая хозяюшка, составляя праздничное меню к Новому Году, перебирает множество рецептов, чтобы порадовать своих близких вкусными и изысканными блюдами. И, конечно же, среди этого кулинарного изобилия, на каждом столе, без исключения, будут красоваться несколько салатов! Дорогие хозяюшки, советую вам обязательно приготовить салат "Красавчик", один из любимейших в нашей семье - сочный, нежный и безумно вкусный! Со стола исчезает в первую очередь! А что нам, женщинам, награда? Гости сыты, мы и рады!... Вот, как я рада, аж стихами заговорила! Да, забыла вас обрадовать - салат не надо ставить в холодильник для пропитки, он и так получается сочный и нежный!
- 19 декабря 2019, 1:24
- 69622
Праздничный салат "Красавчик"
![Рецепт: Праздничный салат Красавчик Рецепт: Праздничный салат Красавчик](https://www.povarenok.ru/data/cache/2019dec/19/28/2635978_65180-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Праздничный салат "Красавчик"»:
- Грудка куриная (филе) — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Виноград (без косточек) — 100 г
- Лук зеленый (небольшой) — 1 пуч.
- Чеснок — 1 зуб.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Майонез — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное (для жарки курицы) — 1 ст. л.
- Укроп (для украшения) — 1 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1163.2 ккал |
белки
93.9 г |
жиры
70.6 г |
углеводы
37.9 г |
Порции | |||
ккал 193.9 ккал |
белки 15.7 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 6.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 143.6 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Праздничный салат "Красавчик"»:
-
Филе куриной грудки порезать на небольшие кусочки, слегка посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Перемешать.
-
Растительное масло хорошо разогреть, выложить кусочки грудки и жарить минут 5 на огне, больше среднего. Обязательно надо помешивать, чтобы мясо равномерно готовилось со всех сторон.
Отключить огонь, снять сковороду, добавить выдавленный чеснок и быстро перемешать. Остудить.
Лёгкая нотка чеснока придаст курочке особую пикантность, которая сделает салат необычайно вкусным и ароматным! -
Пока курочка остывает, подготовим остальные компоненты для салата.
Сыр натереть на крупной тёрке. Я это сделала с помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300 с насадкой-тёркой для шинковки- быстро и очень легко! -
Болгарский перец порезать на маленькие кубики.
-
Отварные яйца натереть на крупной тёрке. И снова в этом мне помог комбайн GALAXY GL2300, с насадкой-тёркой для шинковки.
-
Зелёный лук порезать и добавить к тёртым яйцам. Слегка подсолить, добавить ложку майонеза, перемешать. Это будет нижний слой салата.
-
Виноград без косточек разрежьте на половинки. Если у вас с косточками, то надо обязательно их вынуть кончиком ножа.
-
Собираем салат: формовочное кольцо положить на плоское блюдо. Моё кольцо диаметром 12 см. Так же, этот салат можно приготовить слоями в салатнике.
И так, первым слоем выложить яйца с зелёным луком и майонезом, немного уплотнить. -
Далее выложить куриную грудку, слегка промазать майонезом.
-
Затем выложить болгарский перец, тоже промазать майонезом. Если надо, то солите по вкусу.
-
Следующий шаг - в тёртый сыр добавить ложку майонеза, перемешать.
-
Выложить сырную массу сверху, на болгарский перец. Разровнять. Да, не забывайте каждый слой слегка утрамбовывать, чтобы после снятия кольца салат держал форму.
-
Верх салата украсить половинками виноградинок.
-
Аккуратно снять кольцо. Украсить веточкой укропа и кусочками болгарского перца.
-
Салат получается необычайно вкусным, гармоничным! Все ингредиенты прекрасно сочетаются и дополняют друг друга!
Обязательно попробуйте, вам непременно понравится мой "Красавчик"!
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/3.gif)
![](/data/cache/2019dec/19/31/2635936_35000nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2019dec/19/32/2635938_24923nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2019dec/19/34/2635939_71080nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2019dec/19/36/2635940_21439nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2019dec/19/37/2635941_13009nothumb500.jpg)
Всех, с наступающим Новым Годом! Радости, везения и удачи! Любите и будьте любимы!
Комментарии и отзывы
28 апреля 2020 года kabanne2008 #
3 февраля 2020 года Selenamama #
9 февраля 2020 года elena777 # (автор рецепта)
22 января 2020 года neko 1977 #
22 января 2020 года elena777 # (автор рецепта)
19 января 2020 года Sea-green #
20 января 2020 года elena777 # (автор рецепта)
20 января 2020 года Sea-green #
Да, Вы правы
21 января 2020 года elena777 # (автор рецепта)
22 января 2020 года elena777 # (автор рецепта)
Может Вам поэтому помешал вкус винограда, что сладкий слишком?
23 января 2020 года Sea-green #
12 января 2020 года Tanushechka-2017 #
12 января 2020 года elena777 # (автор рецепта)
5 января 2020 года Евгешка22 #
6 января 2020 года elena777 # (автор рецепта)
24 декабря 2019 года alenanat #
24 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
24 декабря 2019 года alenanat #
26 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
22 декабря 2019 года Евгешка22 #
22 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
22 декабря 2019 года uatson71 #
22 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
22 декабря 2019 года Opjana #
22 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
24 декабря 2019 года vikusina74 #
22 декабря 2019 года solaris-7 #
22 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
22 декабря 2019 года miss conewa2013 #
22 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
22 декабря 2019 года miss conewa2013 #
22 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
25 декабря 2019 года Елена Полюшко #
22 декабря 2019 года vlada ta #
22 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
22 декабря 2019 года yulia yuliya pavlo #
22 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
20 декабря 2019 года shaherezada-2016 #
20 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
20 декабря 2019 года СкарлеттО #
20 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
19 декабря 2019 года mariana82 #
19 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
19 декабря 2019 года Sea-green #
19 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
19 декабря 2019 года Ирушенька #
19 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
19 декабря 2019 года Бархатные ручки #
19 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
19 декабря 2019 года ЗябликЕлена #
Очень похожий салат делала правда давненько и назывался "Валентина" Красивое оформление у него было со свечой внутри, а сам салат выкладывался слоями как кольцо. Жаль нет фото. Вам респект и уважение
19 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: