Замечательное, интересное, яркое блюдо из печеночных оладий на праздничный стол. Приготовить не сложно, а результат порадует. Закуска получается нежная, сырная.
Гали-28Поваренок 7 уровня
- 20 декабря 2019, 17:04
- 5538
Праздничная закуска из печени
Ингредиенты для «Праздничная закуска из печени»:
Оладьи
- Печень куриная — 400 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Кабачок — 150 г
- Морковь — 80 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное — 100 мл
Намазка
- Сыр твердый — 80 г
- Зелень — 3 веточ.
- Майонез — 2 ст. л.
Украшение
- Яйцо куриное (отварное) — 4 шт
- Помидоры черри — 6 шт
- Листья салата / Салат (листья) — 6 шт
- Майонез — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1961.8 ккал |
белки
143.4 г |
жиры
96.8 г |
углеводы
125.5 г |
| Порции | |||
| ккал 122.6 ккал |
белки 9 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 7.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 135.3 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 8.7 г |
Рецепт «Праздничная закуска из печени»:
-
В чашу комбайна GALAXY вставляем нож для измельчения, выкладываем продукты: печень, морковь, кабачок, лук, чеснок, пробиваем до полного измельчения. Это займет всего, полторы-две минуты.
-
В измельченную массу, добавить перец, соль ( у меня адыгейская), муку, соду, яйцо -еще взбить несколько секунд, тесто жидкое.
-
Разогреть сковороду с растительным маслом и напечь одинаковых оладушек, на небольшом огне.
-
Вот такая гора оладушек получилась. Дать им полностью остыть. Раньше я жарила блинчики, вырезала кружочки, а сейчас решила -сразу печь оладушками.
-
Отварные яйца разделить на белки/желтки и натереть на средней терке в разные мисочки.
-
В другую посуду натереть твердый сыр, добавить майонез, нарезать любую зелень, я взяла по веточке -укроп, петрушка, кинза, перемешать.
-
Буду делать стопочку из трех оладушек. На два оладушка слегка намазать сырную смесь, сложить друг на друга, накрыть третьим.
-
К тертым белкам добавить кокосовую стружку, перемешать. Белки влажные, а стружка слегка сделает их сухими.
-
Берем стопочку оладушек сложенных, обмазываем бока майонезом кисточкой и обваливаем их в белках.
-
Верх оладьи, так же обмазать майонезом украсить желтками.
-
Для подачи укладываем на листья салата и украшаем колечками помидоров черри. Приятного вам аппетита!
Как вы уже поняли, помог в перемалывании продуктов комбайн GALAXY успешно и быстро справился со своей задачей. Очень довольна осталась.
GALAXY GL2300
GALAXY GL2300
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июля 2023 года inna_2107 #
15 июля 2023 года Гали-28 # (автор рецепта)
27 сентября 2022 года erpantera #
[+4]15 июля 2023 года Гали-28 # (автор рецепта)
27 января 2020 года ирпенчанка #
27 января 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)
27 января 2020 года ирпенчанка #
27 января 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)
27 января 2020 года ирпенчанка #
30 января 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)
11 января 2020 года красавица киса #
10 января 2020 года ирпенчанка #
[+5]Пы. Сы. Получилось два блюда в одном рецепте!
11 января 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)
11 января 2020 года ирпенчанка #
11 января 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)
22 декабря 2019 года yugai ludmila65 #
22 декабря 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
22 декабря 2019 года yugai ludmila65 #
10 января 2020 года ирпенчанка #
22 декабря 2019 года Kuss #
22 декабря 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
22 декабря 2019 года Wera13 #
22 декабря 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
21 декабря 2019 года ma-ma sveta #
21 декабря 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
21 декабря 2019 года ирпенчанка #
вопрос по рецепту21 декабря 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
21 декабря 2019 года ирпенчанка #
21 декабря 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
10 января 2020 года virgola71 #
А для меня одна штучка аппетитной башенки осталась?
10 января 2020 года ирпенчанка #
Пы. Сы. А я сейчас бутербродик, на ночь глядя, трескаю с твоей колбаской!
11 января 2020 года virgola71 #
11 января 2020 года ирпенчанка #
11 января 2020 года virgola71 #
11 января 2020 года ирпенчанка #
11 января 2020 года virgola71 #
21 декабря 2019 года nadin0930 #
Нарядно и вкусно, без сомнений!
Фото - обалденно-аппетитные
Удачи в конкурсе!
21 декабря 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
21 декабря 2019 года мисс #
21 декабря 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
21 декабря 2019 года Ирушенька #
21 декабря 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
20 декабря 2019 года jannasimf #
20 декабря 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
20 декабря 2019 года Valushka2003 #
20 декабря 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
20 декабря 2019 года kolesnikov 1983 #
20 декабря 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
20 декабря 2019 года lamer #
20 декабря 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
20 декабря 2019 года 50511 #
20 декабря 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
20 декабря 2019 года virgola71 #
20 декабря 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
20 декабря 2019 года Okoolina #
20 декабря 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: