Маленькие снежные сферы отлично впишутся в новогодние праздничные столы. Простой рецепт, доступен всем.
- 22 декабря 2019, 22:27
- 7150
Десерт праздничный "Снежный шар"
Ингредиенты для «Десерт праздничный "Снежный шар"»:
Бисквит
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 50 г
Крем
- Сметана — 160 г
- Молоко сгущенное — 160 г
- Апельсин (начинка) — 1 шт
- Желатин — 10 г
- Стружка кокосовая (количество по желанию) — 15 г
- Сахар — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2187.3 ккал |
белки
51.1 г |
жиры
72.1 г |
углеводы
341 г |
Порции | |||
ккал 546.8 ккал |
белки 12.8 г |
жиры 18 г |
углеводы 85.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 240.4 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 37.5 г |
Рецепт «Десерт праздничный "Снежный шар"»:
-
Готовим бисквит. Сначала взбиваем яйца в пену, а потом муку с сахаром. Все взбиваем. Выпекаем при 180С 20-30 мин.
-
Разрезаем бисквит на две части. Верхушку пропитываем сиропом. Остальной бисквит, делим на небольшие квадратики.
-
Наши квадратики окунаем в крем. Выкладываем чередуя с апельсином. Крем из сметаны 100г и сгущенки 60г, сахар 100г и 5г растопленного желатина. Все взбиваем.
На верх кладем наш пропитанный бисквит. Отправляем в холодильник до застывания. -
Мажем нашу сферу остальным кремом и посыпаем кокосовой стружкой.
Крем из сгущенки 100гр и сметаны 60гр, 5г растопленного желатина. Все взбиваем.
Нашу сферу ставим в холодильник до застывания.
На этом все.
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: