На праздники всегда хочется чего-то необычного, представляю Вашему вниманию конфеты из сухофруктов "Замаскированные фрукты" с миндальной начинкой, которые не только невероятно вкусные, они украсят любой сладкий стол и создадут атмосферу праздника. Дети будут в восторге!
donna2000Поваренок 4 уровня
- 27 декабря 2019, 11:25
- 1431
Конфеты из сухофруктов с миндальной начинкой
Ингредиенты для «Конфеты из сухофруктов с миндальной начинкой»:
- Мука миндальная — 150 г
- Сахарная пудра — 120 г
- Белок яичный — 30 г
- Ароматизатор — по вкусу
- Краситель пищевой (три разных цвета) — по вкусу
- Вода — 90 мл
- Сахар — 250 г
- Глюкоза — 65 г
- Чернослив — 20 шт
- Финик — 20 г
- Курага — 20 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3029 ккал |
белки
46.7 г |
жиры
83 г |
углеводы
493.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 340.3 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 55.5 г |
Рецепт «Конфеты из сухофруктов с миндальной начинкой»:
1. В чашу просеять муку и сахарную пудру, добавить белок и замесить тесто.
2. Готовое тесто разделить на три равные часть ( зависит от количества желаемых цветов ).
3. В каждую часть теста добавить ароматизатор и краситель, вмешать. Должно быть три теста с разными цветами.
4. Раскатать все части теста в колбаски и нарезать небольшими кусочками.
5. Каждый кусочек округлить или сделать овальным и начинить ими сухофрукты.
6. Сахар, воду и сироп добавить в кастрюлю, на медленном огне довести до 150 градусов.
7. Конфеты обмакиваем в карамель при помощи зубочистки или шпажки. Шпажки я вставляла в пенопласт, что-бы конфеты подсохли.
8. При желании конфеты можно обвалять в мелком сахаре.
2. Готовое тесто разделить на три равные часть ( зависит от количества желаемых цветов ).
3. В каждую часть теста добавить ароматизатор и краситель, вмешать. Должно быть три теста с разными цветами.
4. Раскатать все части теста в колбаски и нарезать небольшими кусочками.
5. Каждый кусочек округлить или сделать овальным и начинить ими сухофрукты.
6. Сахар, воду и сироп добавить в кастрюлю, на медленном огне довести до 150 градусов.
7. Конфеты обмакиваем в карамель при помощи зубочистки или шпажки. Шпажки я вставляла в пенопласт, что-бы конфеты подсохли.
8. При желании конфеты можно обвалять в мелком сахаре.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: