Нежные, вкусные и очень простые слоечки с черносливовой начинкой. Аурель Бронте пишет, что в традиционном рецепте тесто довольно сложное, поэтому на Рождество большинство готовит его вместе с детьми из покупного слоёного теста.
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 29 декабря 2019, 12:51
- 2015
Финские звёздочки с джемом
Ингредиенты для «Финские звёздочки с джемом»:
- Тесто слоеное бездрожжевое (400-500 г) — 1 упак.
- Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт
- Сахарная пудра (для посыпки) — по вкусу
- Чернослив — 150 г
- Сахар — 50 г
- Сок лимонный (1-2 ст. л., свежевыжатый) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2424.8 ккал |
белки
40.2 г |
жиры
106 г |
углеводы
328.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 351.4 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 15.4 г |
углеводы 47.6 г |
Рецепт «Финские звёздочки с джемом»:
-
Для начинки соединить чернослив, сахар и лимонный сок в кастрюльке, залить водой так, чтобы содержимое было слегка покрыто. Довести до слабого кипения и готовить около 20 минут, пока чернослив не станет мягким.
-
Пюрировать (по желанию) и охладить.
-
Разогреть духовку до 175°С. Противень застелить бумагой для выпечки.
Тесто разрезать на 15 квадратов размером 6х6 см. На каждом квадратике сделать диагональные надрезы от угла к середине, оставляя в центре 1 см.
С помощью кисточки смазать каждый квадрат взбитым яйцом, затем выложить в центр по 1 ч. л. начинки. -
Завернуть один конец теста к середине, повторить с остальными концами, чтобы получилась звёздочка.
-
Запекать в духовке 12-15 минут, пока звёздочки полностью не приготовятся (они должны стать золотистыми и подняться).
-
Дать им немного остыть, затем посыпать сахарной пудрой и подавать.
Приятного чаепития!
Рецепт из книги Аурель Бронте "Волшебная зима".
Рецепт из книги Аурель Бронте "Волшебная зима".
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 декабря 2019 года Ирушенька #
30 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
29 декабря 2019 года natapit #
30 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
29 декабря 2019 года inulia68 #
30 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
30 декабря 2019 года inulia68 #
30 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
29 декабря 2019 года Демоника #
30 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
30 декабря 2019 года Демоника #
29 декабря 2019 года wise1288 #
30 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
29 декабря 2019 года virgola71 #
29 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
С наступающим!
29 декабря 2019 года yugai ludmila65 #
29 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
29 декабря 2019 года Wera13 #
29 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
29 декабря 2019 года Okoolina #
С Наступающим Новым Годом!
29 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
С наступающим!
29 декабря 2019 года Okoolina #
29 декабря 2019 года artusinamarina #
29 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
Смотрите по толщине теста, у меня было толстоватое, поэтому я немного раскатала.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: