Десерт - для истинных шокоголиков! У этих брауни -тягучая консистенция, напоминающая ганаш.
Вика-camomileПоваренок 4 уровня
- 30 декабря 2019, 18:37
- 1346
Веганский кофейный брауни
Ингредиенты для «Веганский кофейный брауни»:
- Шоколад темный — 110 г
- Кофе натуральный — 240 мл
- Какао-порошок — 30 г
- Сахар — 70 г
- Мука пшеничная / Мука — 160 г
- Масло растительное — 80 мл
- Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
- Лен (молотый или мука) — 2 ст. л.
- Вода — 60 мл
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2146.8 ккал |
белки
34.4 г |
жиры
112.7 г |
углеводы
253.4 г |
| Порции | |||
| ккал 178.9 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 21.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 412.8 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 21.7 г |
углеводы 48.7 г |
Рецепт «Веганский кофейный брауни»:
-
Замочить лен (это замена яйцу), влить растительное масло и сахар. Взбить.
-
Шоколад мелко нарубить и смешать с какао.
-
Муку просеять разрыхлителем.
-
Какао с шоколадом залить горячим кофе (у меня заварной, процедила через сито). Добавить полученную смесь в массу со льном. Перемешать.
-
Всыпать муку и размешать. Распределить по формам. Выпекать в разогретой до 180-200 °C духовке 12 -15 минут. Брауни должны быть очень влажными внутри. Главное их не перепечь, а то структура и вкус будет уже не тот.
Приятного кофе/чаепития! И с Наступающим Новым Годом!
P.s. Брауни будут еще вкуснее на следующий день.
P.s. Брауни будут еще вкуснее на следующий день.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 февраля 2021 года Елена Бельтан #
24 февраля 2021 года Вика-camomile # (автор рецепта)
20 января 2020 года СкарлеттО #
26 января 2020 года Вика-camomile # (автор рецепта)
1 января 2020 года ivkis1999 #
6 января 2020 года Вика-camomile # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: