Перед Вами необычный салат из моркови с восточными пряностями и кунжутом - Moroccan carrot salad. Готовится этот салат очень просто и быстро, особенно, если у Вас есть кухонный комбайн, и прекрасно будет смотреться на новогоднем столе. Очень вкусный, яркий и пряный салат! Попробуйте ;)
СкарлеттОПоваренок 6 уровня
- 30 декабря 2019, 19:23
- 2533
Марокканский морковный салат
Ингредиенты для «Марокканский морковный салат»:
- Морковь — 3 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Сок лимонный (с 1/3 лимона)
- Кунжут — 1 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Зира (0,5 ч.л.)
- Паприка сладкая (0,5 ч.л.)
- Куркума (0,5 ч.л.)
- Перец красный жгучий (0,5 ч.л.)
- Петрушка (0,5 пучка)
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
662.9 ккал |
белки
16.6 г |
жиры
47.2 г |
углеводы
48 г |
| Порции | |||
| ккал 221 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 16 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165.7 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 12 г |
Рецепт «Марокканский морковный салат»:
-
Морковь тонко нарезать с помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300 с насадкой для нарезки ломтиками.
-
Бланшировать морковь 2 минуты, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость и остудить.
-
Для заправки разогреть растительное масло (в идеале оливковое), добавить мелко нарезанный чеснок, обжарить 30 секунд, добавить пряности и кунжут, обжарить еще 30 секунд.
-
Влить лимонный сок, через 30 секунд снять с огня.
-
К моркови добавить заправку и рубленную петрушку, посолить по вкусу, перемешать.
-
Убрать в холодильник на 2 часа.
Можно подавать!
Приятного аппетита!
В приготовлении этого салата участвовал кухонный комбайн GALAXY GL2300, который быстро и тонко нарезал морковь!
Приятного аппетита!
В приготовлении этого салата участвовал кухонный комбайн GALAXY GL2300, который быстро и тонко нарезал морковь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июня 2022 года oxanalieb #
3 июня 2022 года oxanalieb #
3 июня 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)
25 февраля 2020 года pinnsvinka #
Теперь добавляю морковь по вашему рецепту в салат с фасолью
3 июня 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)
Спасибо большое за отчет
21 января 2020 года Tanushechka-2017 #
21 января 2020 года СкарлеттО # (автор рецепта)
5 января 2020 года virgola71 #
6 января 2020 года СкарлеттО # (автор рецепта)
6 января 2020 года virgola71 #
6 января 2020 года СкарлеттО # (автор рецепта)
3 января 2020 года Sea-green #
6 января 2020 года СкарлеттО # (автор рецепта)
1 января 2020 года kolesnikov 1983 #
6 января 2020 года СкарлеттО # (автор рецепта)
1 января 2020 года Kuss #
6 января 2020 года СкарлеттО # (автор рецепта)
31 декабря 2019 года мисс #
31 декабря 2019 года СкарлеттО # (автор рецепта)
31 декабря 2019 года Ирушенька #
31 декабря 2019 года СкарлеттО # (автор рецепта)
31 декабря 2019 года Ирушенька #
30 декабря 2019 года Альвина Кара #
31 декабря 2019 года СкарлеттО # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: