Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

Гали-28Поваренок 7 уровня

2 января 2020, 18:58
1658

Закуска из баклажанов с овощами

Хочу предложить вам нашу любимую закуску, которую готовим в любое время года, уже на протяжении десятилетия. Все очень просто, но до чего вкусно, сочно, просто бесподобно.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из баклажанов с овощами»:

Баклажановые оладушки

Баклажан — 500 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 0,5 стак.
Соль — 1 ч. л.
Смесь перцев — 1 ч. л.

Овощная поджарка

Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Помидор — 2 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — 3 ст. л.

Соус

Майонез — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Зелень — 3 веточ.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 981.6 ккал	белки 19.4 г	жиры 68.3 г	углеводы 321 г
Порции
ккал 65.4 ккал	белки 1.3 г	жиры 4.6 г	углеводы 21.4 г
100 г блюда
ккал 79.2 ккал	белки 1.6 г	жиры 5.5 г	углеводы 25.9 г

Рецепт «Закуска из баклажанов с овощами»:

В чашу комбайна GALAXY с насадкой нож, складываем нарезанный кусочками баклажан, очищенный от шкурки, яйцо, муку, соль, перец. Все пробить до однородности.
На разогретой сковороде с маслом нажарить оладушек.
Выкладывать их на бумажное полотенце для удаления лишнего жира, остудить.
Тем временем приготовим овощи. Лук нарезать при помощи комбайна GALAXY насадкой для нарезки ломтиками, все нарезалось за считанные секунды, при этом не упала ни одна слезинка.
Поменять насадку на шинковку и натереть морковь. Обратите внимание, какое качество шинковки.
Обжарить сначала лук до прозрачности, на разогретой сковороде с растительным маслом. Добавить морковь, пару минут потушить вместе луком, затем добавить нарезанный соломкой помидор без семян и болгарский перец, так же соль и перец, перемешать и потушить на маленьком огне три-четыре минуты. Стараться, чтоб овощи не превратились в кашу.
Приготовить соус. В майонез добавить мелко нарезанную любую зелень и давленный чеснок, перемешать. Я использую домашний майонез, вы можете заменить на сметану, йогурт, соответственно добавить по вкусу соль, горчицу, сок лимона и т. д.
Намазать остывшие оладьи соусом. Разложить в один ряд на блюдо.
Раскладываем сверху по полной столовой ложке обжаренных овощей.
И подаем к столу. Все очень просто и вкусно.
Приятного аппетита!! Всех с Новым годом!

В приготовлении рецепта большую помощь мне оказал комбайн GALAXY. Все нарезается быстро и качественно. Очень довольна.

GALAXY GL2300

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Новогодний марафон с GALAXY На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание

Теги: закуска обед ужин гости праздник пикник

Вкусы: овощной баклажановый морковный луковый томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/162322/]Закуска из баклажанов с овощами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/162322/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jan/02/23/2646480_94590-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Хочу предложить вам нашу любимую закуску, которую готовим в любое время года, уже на протяжении десятилетия. Все очень просто, но до чего вкусно, сочно, просто бесподобно.

Ингредиенты: Баклажан, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соль, Смесь перцев, Морковь, Лук репчатый, Перец болгарский, Помидор, Перец черный, Масло растительное, Майонез, Чеснок, Зелень.
Тэги: закуска, обед, ужин, гости, праздник, пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска из баклажанов с овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jan/02/23/2646480_94590-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска из баклажанов с овощами" title="Рецепт: Закуска из баклажанов с овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить вам нашу любимую закуску, которую готовим в любое время года, уже на протяжении десятилетия. Все очень просто, но до чего вкусно, сочно, просто бесподобно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска из баклажанов с овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/162322/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска из баклажанов с овощами

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из баклажанов с овощами»:

Баклажан Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Смесь перцев Морковь Лук репчатый Перец болгарский Помидор Перец черный Масло растительное Майонез Чеснок Зелень

Тэги: закуска, обед, ужин, гости, праздник, пикник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

937

Чесночный суп с рисом и овощами

87
937
25294

439

Сельдь под новой шубой

61
439
15398

1259

Котлеты "Сочные" универсальные

211
1259
28170

Фотографии «Закуска из баклажанов с овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

23 января 2020 года красавица киса #

Галочка,замечательная пикантная закуска!

23 января 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо Наденька огромное за внимание

Мы любим ее и быстро, и бюджетно, и улетает мигом

11 января 2020 года Т-пушка #

+23

[+5]

Галиночка,восхитительное блюдо по твоему рецепту!

Готовила на праздничный стол,получилось удивительно-красивое и вкусное украшение стола!Все остались довольны вкусом баклажан,а я к тому же и аппетитом гостей!

Спасибо огромаднейшее,Галиночка!

С Новым годом тебя ,дорогая!

11 января 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)

Виолетточка, моя ж ты хорошая, как же красиво подала, шикарно получилось, отличная подача с помидорчиками.

Как же я рада, что всем понравилось

Спасибо тебе огромное Виолушка за внимание и доверие к рецепту, это большая для меня награда

С Новогодними праздниками солнышко

11 января 2020 года Т-пушка #

Ой,тАк приятно получить похвалу от тебя Галиночка!

ГорДЮсь тобой и немножко ... собою!

11 января 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)

спасибо моя хорошая

11 января 2020 года Т-пушка #

Ещё не вечер...загляни в Готовим вместе...

11 января 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)

8 января 2020 года elena777 #

Галочка, закуска просто супер!

10 января 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо моя хорошая за внимание

10 января 2020 года elena777 #

11 января 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)

3 января 2020 года loginovagalinag #

Вкусно!

Чудесно!

Аппетитно!

В к.к.

3 января 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)

Галечка, спасибо огромное за внимание

С Новым годом

3 января 2020 года 2192064 #

Красота!!!

3 января 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание

3 января 2020 года Аллочка-уралочка #

Какое суперовощное блюдо, Галочка ! В нашу-то теплую зиму очень хорошо вписываются и баклажаны и другие овощи . Вкусно!

3 января 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)

Аллочка, спасибо огромное за теплые слова.

Меняю мясо на баклажанчики, по цене одинаково наверно в данный момент

С Новым годом дорогая!!!!!!!

3 января 2020 года Аллочка-уралочка #

Баклажаны импортные чуть дешевле мяса, у нас продают по 225 рублей за кг))) Спасибо за поздравление ! Поздравляю тебя, Галочка,
с Новым годом! Чтобы все было классно и замечательно в этом году !

3 января 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)

Спасибо Аллочка

Ну если учесть, что в магазине "Бекон" я брала мясо -корейка на косточке 30 числа за кг 165 руб, то баклажан золотой

4 января 2020 года Аллочка-уралочка #

Офигеть,у нас таких цен на мясо нет.

4 января 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)

Приезжай, 2 часа и у нас

4 января 2020 года Аллочка-уралочка #

4 января 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)

Ну мы же к вам ездим и ничего, нормальненько

3 января 2020 года Sea-green #

Люблю баклажаны, отличная закуска

3 января 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)

Викуль, спасибо огромное за внимание

С Новым годом!

3 января 2020 года kolesnikov 1983 #

Галочка рецепт просто превосходный

3 января 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо огромное дорогая

3 января 2020 года Kuss #

Закуска просто супер!

3 января 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)

Наташечка, спасибо дорогая за внимание

3 января 2020 года мисс #

замечательная, ароматная закуска!

3 января 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)

Светик, спасибо огромное за внимание

3 января 2020 года Ксения026 #

Классная закусочка!

3 января 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)

Ксюш, спасибо огромное за внимание

С Новым годом!

2 января 2020 года Ирушенька #

Галочка, замечательная, ароматная закуска!

3 января 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо огромное моя хорошая за внимание и похвалу

2 января 2020 года Демурия #

2 января 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)

Олечка, спасибо за внимание

2 января 2020 года nataliamatveeva173 #

Вкуснотеево!!!Спасибо за вкусненький рецепт!Утащила!!!

2 января 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)

Наташечка, спасибо огромное за внимание

Готовь в удовольствие

2 января 2020 года jannasimf #

Отличная закуска, Галочка!

2 января 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо огромное за внимание

2 января 2020 года Tanushechka-2017 #

Галочка, прекрасное блюдо

Очень аппетитная закуска

Удачи тебе

2 января 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо огромное за внимание и теплые слова поддержки

2 января 2020 года Т-пушка #

Галиночка,закуска суперРр!

Пошла творить!

Спасибо за рецепт,дорогая!

2 января 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)

Виолетточка, спасибо за внимание

и очень жду твое фото

2 января 2020 года Okoolina #

Замечательная закуска! Много овощей это вкусно всегда!!!

2 января 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)

Наташечка, спасибо огромное за внимание и поддержку

2 января 2020 года Valushka2003 #

Галочка, уверена, что очень вкусно!

Удачи, дорогая!

2 января 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)

Валюшка, спасибо моя хорошая за пожелание и внимание

2 января 2020 года Бархатные ручки #

Галочка, отличная закуска!

Вкусное сочетание!

Аппетитные фото!

2 января 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо дорогая за теплые слова и внимание

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закуска из баклажанов с овощами

Ингредиенты для «Закуска из баклажанов с овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска из баклажанов с овощами»:

Похожие рецепты

Котлеты из кабачков "Колокитокефтедес"

Конвертики из баклажанов с творогом

Пряные помидоры

Чиполлино в пончетто с брускеттой

Кабачково-баклажанные оладьи

Баклажаны по-сассарезски

Велуте из цуккини на закуску

Фаршированный болгарский перец

Овощи-гриль в остром томатном маринаде

Попробуйте приготовить вместе

Чесночный суп с рисом и овощами

Сельдь под новой шубой

Котлеты "Сочные" универсальные

Фотографии «Закуска из баклажанов с овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!