Закуски из блинов сейчас очень популярны! А уж сочетание: блины-икра и вовсе является классическим. А если из блинов сделать роллы, а сами блины еще к тому же и черные! Да подать их с красной икрой! Получится очень празднично, оригинально и вкусно!
mizukoПоваренок 7 уровня
- 3 января 2020, 0:54
- 2244
Блинные роллы с сыром и икрой
Ингредиенты для «Блинные роллы с сыром и икрой»:
- Кефир — 0.5 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Краситель пищевой (уголь активированный) — 10 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Сыр творожный — 3 ст. л.
- Икра красная — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1144 ккал |
белки
60.9 г |
жиры
62 г |
углеводы
85.2 г |
| Порции | |||
| ккал 286 ккал |
белки 15.2 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 21.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 176 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 13.1 г |
Рецепт «Блинные роллы с сыром и икрой»:
-
Для того, чтобы блины получились черного цвета, нам понадобится активированный угол. Раскрошите его. И чтобы цвет был более насыщенный, растворите уголь в кефире.
-
В кухонном комбайне GALAXY GL2300 я готовила тесто для блинов с насадкой "венчики". В чаше взбила сначала кефир с углем, затем добавила яйцо.
-
Просеила муку и еще раз взбила.
-
Тесто получилось серым, но цвет блинов будет черным.
-
Сковороду смажьте маслом. Вылейте немного теста. Но блины должны быть не тоненькие, а достаточно плотные.
-
Обжарьте с двух сторон до готовности, по паре минут с каждой стороны.
-
Охладите блины, смажьте сыром.
-
Выложите икру, немного отступив от краев.
-
Сверните плотным рулетом.
-
Нарежьте на кусочки толщиной 1-1,5 см.
-
Украсьте икрой и подавайте к столу. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 января 2021 года marino_13 #
2 февраля 2020 года coffee29 #
22 января 2020 года Tanushechka-2017 #
8 января 2020 года elena777 #
5 января 2020 года leontina-2014 #
3 января 2020 года anuta200583 #
3 января 2020 года Демоника #
3 января 2020 года Ирушенька #
3 января 2020 года Няшка #
3 января 2020 года Sea-green #
3 января 2020 года mizuko # (автор рецепта)
3 января 2020 года Valushka2003 #
3 января 2020 года mizuko # (автор рецепта)
3 января 2020 года топиарий #
3 января 2020 года mizuko # (автор рецепта)
3 января 2020 года nelliundco #
3 января 2020 года mizuko # (автор рецепта)
3 января 2020 года lamer #
3 января 2020 года mizuko # (автор рецепта)
3 января 2020 года Kuss #
3 января 2020 года mizuko # (автор рецепта)
3 января 2020 года kolesnikov 1983 #
3 января 2020 года mizuko # (автор рецепта)
3 января 2020 года мисс #
3 января 2020 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: