В моей семье обожают рыбу и приоритетные салаты на нашем новогоднем столе именно из рыбы. Предлагаю вам приготовить салат из необычного сочетания продуктов, которое не оставит никого равнодушным! А соусом к нему будет томатно-сливочное суфле.
- 3 января 2020, 22:17
- 1989
Рыбный салат с томатно-сливочным суфле
Ингредиенты для «Рыбный салат с томатно-сливочным суфле»:
- Сливки — 170 г
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Порошок чесночный — 1 щепот.
- Желатин (быстрорастворимый) — 2 ч. л.
- Вода — 50 мл
- Соль — 1 щепот.
- Сахар
- Форель (малосольная) — 150 г
- Лук красный
- Авокадо
- Мандарин — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1252 ккал |
белки
49.2 г |
жиры
103.4 г |
углеводы
38.3 г |
Порции | |||
ккал 313 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 25.9 г |
углеводы 9.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 162.6 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Рыбный салат с томатно-сливочным суфле»:
-
Взбить сливки в комбайне GALAXY GL2300 с помощью насадки-венчик в пышную массу.
-
Добавить туда томатную пасту, соль, сахар, чесночный порошок и еще раз взбить в однородную массу.
-
Желатин замочить в холодной воде на время указанное в инструкции и прогреть импульсами в микроволновой печи до растворения желатина, но не доводить до кипения. Немного остудить и смешать с томатно-сливочной пастой. Бокалы положить под углом и разлить в них наш соус. Убрать в холодильник на 2 часа для стабилизации.
-
При помощи комбайна GALAXY GL2300 нарежем авокадо кубиком.
-
Этой же насадкой нарежем кубиком красный лук.
-
Нарезать малосольную рыбу и мандарин, все смешать.
-
Выложить салат в бокалы с суфле, украсить зеленью и грецким орехом.
Комментарии и отзывы
31 июля 2020 года booksmouse2020 #
12 января 2020 года Tanushechka-2017 #
Прекрасный салатик
7 января 2020 года Sea-green #
8 января 2020 года IrikF # (автор рецепта)
7 января 2020 года Демурия #
8 января 2020 года IrikF # (автор рецепта)
6 января 2020 года СкарлеттО #
8 января 2020 года IrikF # (автор рецепта)
6 января 2020 года gapcalova #
8 января 2020 года IrikF # (автор рецепта)
5 января 2020 года leontina-2014 #
5 января 2020 года IrikF # (автор рецепта)
5 января 2020 года kolesnikov 1983 #
5 января 2020 года IrikF # (автор рецепта)
4 января 2020 года ирпенчанка #
4 января 2020 года IrikF # (автор рецепта)
4 января 2020 года kanalia #
4 января 2020 года IrikF # (автор рецепта)
4 января 2020 года Бархатные ручки #
4 января 2020 года IrikF # (автор рецепта)
4 января 2020 года MarinaS16 #
4 января 2020 года Sladkoejca #
4 января 2020 года Tata0330 #
4 января 2020 года Okoolina #
4 января 2020 года IrikF # (автор рецепта)
4 января 2020 года Аллочка-уралочка #
4 января 2020 года IrikF # (автор рецепта)
3 января 2020 года qwerrty121 #
4 января 2020 года IrikF # (автор рецепта)
3 января 2020 года Navely #
4 января 2020 года IrikF # (автор рецепта)
3 января 2020 года Ирушенька #
4 января 2020 года IrikF # (автор рецепта)
3 января 2020 года Демоника #
3 января 2020 года IrikF # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: