Поздравляю с Новым годом! Этот праздник у меня ассоциируется с запахом ёлки, вкусом мандаринов, взрывом хлопушек и отличным настроением! Но, главное, что он ассоциируется с новыми планами, идеями и начинаниями. Я желаю, чтобы всё, что вы загадаете, обязательно в Новом году было воплощено в реальность! Мандариновое печенье очень хорошо вписалось в концепцию праздника Нового года. Это аромат праздника, аромат мандаринок. Яркое, нежное, может храниться больше недели, если вы его не съедите раньше)))
- 4 января 2020, 0:44
- 1257
Мандариновое печенье
Ингредиенты для «Мандариновое печенье»:
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Стружка кокосовая — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар (100 грамм в тесто, 30 грамм - для посыпки печенья) — 130 г
- Масло сливочное — 150 г
- Разрыхлитель теста (без верха) — 2,5 ч. л.
- Цедра апельсина (от 2 апельсинов) — 10 г
- Сок апельсиновый — 1 ст. л.
- Белок яичный (для смазывания печенья) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3300.8 ккал |
белки
47.9 г |
жиры
166.8 г |
углеводы
413.5 г |
Порции | |||
ккал 825.2 ккал |
белки 12 г |
жиры 41.7 г |
углеводы 103.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 407.5 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 20.6 г |
углеводы 51 г |
Рецепт «Мандариновое печенье»:
-
Масло комнатной температуры, яйцо и 100 грамм сахара взбить миксером.
-
С апельсина снять цедру, выжать сок апельсина.
Всыпать просеянную муку, кокосовую стружку, разрыхлитель, цедру апельсина, сок апельсина. -
Перемешать до однородной массы.
-
Замесить тесто. Убрать в холодильник на 30-40 минут.
-
Мандарины нарезать тонкими кружками.
-
От теста отрывать кусочки весом 30 грамм. Скатать в шарики.
-
На противень выложить бумагу для выпечки. Из каждого шарика теста на бумаге сформировать плоское печенье по размеру больше кружочков мандарина.
-
Смазать печенье белком яйца, посыпать сахаром.
-
Выложить кружки мандарина, слегка прижать. Посыпать сахаром.
-
Выпекать 15-20 минут при 180 С. У меня получилось 2 противня печенья. Всего 22 штуки.
Комментарии и отзывы
7 января 2020 года Демурия #
8 января 2020 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
5 января 2020 года Гали-28 #
5 января 2020 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
6 января 2020 года Гали-28 #
6 января 2020 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
7 января 2020 года Гали-28 #
8 января 2020 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
11 января 2020 года Гали-28 #
5 января 2020 года Kuss #
5 января 2020 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
4 января 2020 года МурКатеринка #
4 января 2020 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
4 января 2020 года TANCHITTA #
4 января 2020 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
4 января 2020 года Покусаева Ольга #
4 января 2020 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
4 января 2020 года Ирушенька #
4 января 2020 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
4 января 2020 года ирпенчанка #
4 января 2020 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
4 января 2020 года ирпенчанка #
4 января 2020 года krolya13 #
Но это не имеет значения, я очень люблю цитрусовую выпечку
4 января 2020 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
4 января 2020 года jannasimf #
4 января 2020 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
4 января 2020 года inulia68 #
С удовольствием забираю в пользование.
С Новым годом тебя))
4 января 2020 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
5 января 2020 года inulia68 #
5 января 2020 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
5 января 2020 года inulia68 #
4 января 2020 года virgola71 #
4 января 2020 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
4 января 2020 года мисс #
4 января 2020 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
4 января 2020 года Tanushechka-2017 #
Очень красивое финальное фото
4 января 2020 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: