Представляю Вашему вниманию один из самых простых в приготовлении и в то же время самых вкусных десертов - лимонные кексы с изюмом. Этот десерт обязательно придется по вкусу всем любителям цитрусовых. Его аромат и ярко выраженный вкус не оставят Вас равнодушными! Кексы по этому рецепту получаются воздушными и очень мягкими! В кексы, по желанию, можно добавить любые орехи и ягоды.
donna2000Поваренок 4 уровня
- 4 января 2020, 1:14
- 30737
Лимонные кексы на кефире
Ингредиенты для «Лимонные кексы на кефире»:
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Сахар — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное — 60 г
- Масло растительное (без запаха) — 60 мл
- Кефир — 130 мл
- Цедра лимона — по вкусу
- Сок лимонный — 30 мл
- Сода — 5 г
- Соль (щепотка)
- Ванилин (или ванильный сахар) — по вкусу
- Изюм — 100 г
- Сахарная пудра (присыпать кексы) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 13
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2851.2 ккал |
белки
46.5 г |
жиры
115.4 г |
углеводы
412.5 г |
| Порции | |||
| ккал 219.3 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 31.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 320.4 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 13 г |
углеводы 46.3 г |
Рецепт «Лимонные кексы на кефире»:
Ингредиенты должны быть комнатной температуры.
1. Залить изюм горячей водой, оставить на 10 минут, затем слить воду и просушить бумажным полотенцем.
2. Мягкое масло взбить с сахаром, добавить растительное масло, перемешать.
3. Когда масса побелела ввести по одному все яйца.
4. Влить кефир, сок лимона, добавить цедру и перемешать.
5. Добавить просеянную муку, ванилин, соль и соду, перемешать до однородности.
6. В тесто добавить изюм ( изюм слегка припудрить мукой ), перемешать.
7. Разложить тесто по формам, смазанным маслом. Формы заполнять на 2/3.
8. Выпекать кексы при 180 в течении 20 мин.
9. Готовые кексы извлечь из форм и (при желании) присыпать сахарной пудрой.
1. Залить изюм горячей водой, оставить на 10 минут, затем слить воду и просушить бумажным полотенцем.
2. Мягкое масло взбить с сахаром, добавить растительное масло, перемешать.
3. Когда масса побелела ввести по одному все яйца.
4. Влить кефир, сок лимона, добавить цедру и перемешать.
5. Добавить просеянную муку, ванилин, соль и соду, перемешать до однородности.
6. В тесто добавить изюм ( изюм слегка припудрить мукой ), перемешать.
7. Разложить тесто по формам, смазанным маслом. Формы заполнять на 2/3.
8. Выпекать кексы при 180 в течении 20 мин.
9. Готовые кексы извлечь из форм и (при желании) присыпать сахарной пудрой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 ноября 2021 года dikayaosya #
Вместо сливочного масла добавила маргарин!!
Спасибо за рецепт!!
Пы.Сы почему то не могу приложить фото, нет кнопочки=(((
24 ноября 2021 года donna2000 # (автор рецепта)
16 марта 2021 года Сурик #
15 февраля 2021 года Sulfija #
10 января 2021 года Алеся Яровая #
12 января 2021 года donna2000 # (автор рецепта)
7 ноября 2020 года Dama-Lorik #
7 ноября 2020 года donna2000 # (автор рецепта)
7 ноября 2020 года Dama-Lorik #
19 июля 2020 года klimova liydmila #
20 июля 2020 года donna2000 # (автор рецепта)
12 июля 2020 года inna_2107 #
16 июля 2020 года donna2000 # (автор рецепта)
8 июля 2020 года Анастасия АГ #
9 июля 2020 года donna2000 # (автор рецепта)
10 мая 2020 года Annet_zp4 #
11 мая 2020 года donna2000 # (автор рецепта)
4 апреля 2020 года блю перл #
4 апреля 2020 года donna2000 # (автор рецепта)
4 апреля 2020 года блю перл #
22 марта 2020 года ttneznakomka #
Я зделала с апельсином.
Получилось 21шт.
22 марта 2020 года donna2000 # (автор рецепта)
22 марта 2020 года ttneznakomka #
Сегодня буду готовить ети кексы.
Сутя по комментариях очень вкусные.
22 марта 2020 года donna2000 # (автор рецепта)
25 февраля 2020 года lakshmi-777 #
26 февраля 2020 года donna2000 # (автор рецепта)
26 февраля 2020 года lakshmi-777 #
27 февраля 2020 года donna2000 # (автор рецепта)
12 февраля 2020 года sozmaria #
Спасибо за рецепт!
12 февраля 2020 года donna2000 # (автор рецепта)
24 января 2020 года hudeusheya #
24 января 2020 года donna2000 # (автор рецепта)
22 января 2020 года акчуч #
23 января 2020 года donna2000 # (автор рецепта)
19 января 2020 года непростая #
20 января 2020 года donna2000 # (автор рецепта)
19 января 2020 года непростая #
20 января 2020 года donna2000 # (автор рецепта)
18 января 2020 года Катюня2008 #
Рецепт беру как базовый в постоянное использование. Готовила дочка 11 лет. Я чуть помогала. Спасибо огромное )
19 января 2020 года donna2000 # (автор рецепта)
16 января 2020 года shizzoid #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: