Простой в приготовлении кекс с орехами и кусочками консервированного ананаса для уютного чаепития в кругу близких!
Z OlgaПоваренок 7 уровня
- 6 января 2020, 12:22
- 2487
Ореховый кекс с ананасами
Ингредиенты для «Ореховый кекс с ананасами»:
- Кефир — 250 мл
- Сахар — 180 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Орехи грецкие — 150 г
- Ананас (консервированный) — 170 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2744.3 ккал |
белки
64.9 г |
жиры
108.2 г |
углеводы
380.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 256.5 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 35.5 г |
Рецепт «Ореховый кекс с ананасами»:
-
Грецкие орехи измельчить блендером (100 г - для теста, 50 г - для украшения кекса (по желанию)).
-
В миске соединить кефир, яйца и сахар. Перемешать.
-
Добавить муку, щепотку соли, разрыхлитель теста и 100 г измельченных орехов. Тщательно перемешать до однородного состояния. Тесто получается густое, с ложки не стекает.
-
Добавить кусочки ананаса (предварительно вынуть их из банки, дать стечь сиропу). Аккуратно перемешать тесто.
-
Выложить тесто в форму для кекса (размер формы шир.11 см, выс. 7 см, дл. 25 см; застелила форму пергаментом, чуть смазала растительным маслом).
-
Выпекать кекс в заранее разогретой до 180 градусов духовке около часа (ориентируйтесь на особенности своей духовки, готовность проверяем деревянной шпажкой). Готовый кекс вынимаем из духовки, даем ему полностью остыть.
-
Далее украшаем кекс по желанию и настроению. Можно присыпать сахарной пудрой, сделать сахарную глазурь или шоколадную. У меня - шоколадная глазурь и измельченные орешки.
Всем приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 февраля lila piskaridze #
9 января 2020 года Akira Shinrei #
11 января 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
8 января 2020 года ivkis1999 #
11 января 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
7 января 2020 года inulia68 #
Чудесный рецепт!
11 января 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
7 января 2020 года Демурия #
11 января 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
6 января 2020 года deputat43 #
11 января 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
6 января 2020 года акчуч #
11 января 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
6 января 2020 года Ирушенька #
11 января 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: