В моём детстве на праздничный рождественский стол мама часто готовила закуски и салаты из яиц и печени трески. Одну из таких закусок я предлагаю вам сегодня: яйца фаршированные печенью трески с хрустящим огурчиком и мясистым горошком.
leontina-2014Поваренок 5 уровня
- 6 января 2020, 16:05
- 5288
Яйца с печенью трески и горошком
Ингредиенты для «Яйца с печенью трески и горошком»:
- Печень трески — 1 бан.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Горошек зеленый (консервированный) — 2 ст. л.
- Огурец маринованный — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Майонез (опционально) — 2 ч. л.
- Петрушка — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1649.8 ккал |
белки
42.6 г |
жиры
155.7 г |
углеводы
16.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 270.5 ккал |
белки 7 г |
жиры 25.5 г |
углеводы 2.8 г |
Рецепт «Яйца с печенью трески и горошком»:
-
Помойте и отварите яйца 7-8 минут. Залейте холодной водой и очистите.
-
Охлаждённые яйца разрежьте пополам, ложечкой выньте желтки.
-
Разомните желтки вилкой.
-
Печень трески без жидкости добавьте к желткам, хорошо размешайте. Добавьте тёртый чеснок. Соль и перец по вкусу. Можно немного майонеза.
-
Для блюда рекомендую маринованные огурчики и горошек фирмы ЕКО.
-
Огурчики нарежьте мелким кубиком, отправьте к желткам с печенью. Туда же две ложки горошка без жидкости.
-
Начините белки получившейся начинкой, украсьте листиком петрушки.
Вкусная праздничная закуска, простая в готовке.
Начинки немного останется, ею можно намазать кусочки батона или наполнить тарталетки.
Поздравляю вас с наступающим Рождеством!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 января 2020 года Lycia1 #
закуска очень хорошая и вкусная. На тот же поднос добавим яйца , фаршированные желтком и шпротами + яйца, фаршированные сыром
+ желтком + немного маринованного красного перчика. Вот и целый поднос закусок Автор умница - благоразумница! Со Старым Новым Годом Всех! Где поставить автору оценку 5?
12 января 2020 года leontina-2014 # (автор рецепта)
7 января 2020 года ingrida abraityte #
11 января 2020 года leontina-2014 # (автор рецепта)
7 января 2020 года Демурия #
11 января 2020 года leontina-2014 # (автор рецепта)
7 января 2020 года мисс #
11 января 2020 года leontina-2014 # (автор рецепта)
7 января 2020 года ma-ma sveta #
7 января 2020 года leontina-2014 # (автор рецепта)
6 января 2020 года Okoolina #
6 января 2020 года leontina-2014 # (автор рецепта)
6 января 2020 года Ирушенька #
6 января 2020 года leontina-2014 # (автор рецепта)
6 января 2020 года krolya13 #
6 января 2020 года leontina-2014 # (автор рецепта)
6 января 2020 года inna_2107 #
6 января 2020 года leontina-2014 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: