Если вы устали от мясных блюд за праздничные дни, предлагаю вам приготовить лёгкое и вкусное блюдо - кукурузные оладьи и подать их с салатом из пекинской капусты с авокадо.
GidirinaПоваренок 3 уровня
- 6 января 2020, 19:31
- 801
Оладьи с кукурузой и салатом
Ингредиенты для «Оладьи с кукурузой и салатом»:
Салат
- Капуста пекинская — 200 г
- Авокадо — 1 шт
- Перец болгарский
- Листья салата / Салат — 7 шт
- Сок лимонный
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Оладьи
- Кукуруза — 170 г
- Молоко — 80 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 90 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Масло подсолнечное (для жарки) — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2436 ккал |
белки
50.7 г |
жиры
162.3 г |
углеводы
201.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 213.7 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 17.7 г |
Рецепт «Оладьи с кукурузой и салатом»:
-
В молоко добавляем соль и перец и хорошо перемешиваем.
-
Добавляем к молоку промытую и обсушенную консервированную ЕКО-кукурузу и перемешиваем.
-
Просеиваем в миску муку, добавляем разрыхлитель теста. Добавляем к муке яйца.
-
В миску я мукой и яйцами добавляем молоко с кукурузой и тщательно перемешиваем.
-
Очищаем и нарезаем небольшими дольками авокадо. Мягкую часть листьев пекинской капусты и салата произвольно рвём руками. Нарезаем болгарский перец. Солим и перчим. В оливковое масло добавляем лимонный сок и перемешиваем. Заправляем этой смесью салат.
-
На разогретую сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла выкладываем ложкой будущие оладьи.
-
Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки (по 4-5 минут).
-
По желанию, можно подать ещё и со сметаной. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 января 2020 года Ирушенька #
7 января 2020 года Gidirina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: