Рецептов форшмака очень много. Но этот рецепт, на мой взгляд, самый нежный, самый изысканный. Как он хорош на домашнем хлебе! Особенно с тёплыми гренками! И он отлично украсит новогодний стол!
mamalizaПоваренок 6 уровня
- 8 января 2020, 21:58
- 16675
Форшмак нежный
Ингредиенты для «Форшмак нежный»:
- Сельдь (готового очищенного филе) — 600 г
- Яблоко (кислые) — 2 шт
- Масло сливочное — 70 г
- Хлеб (белый без корочки) — 70 г
- Лук репчатый (средняя) — 1 шт
- Сливки (33%) — 250 мл
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2979.3 ккал |
белки
131.8 г |
жиры
235.9 г |
углеводы
81.8 г |
| Порции | |||
| ккал 297.9 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 23.6 г |
углеводы 8.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 215.9 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 17.1 г |
углеводы 5.9 г |
Рецепт «Форшмак нежный»:
-
Булку без корки разломать на кусочки, залить половиной сливок.
-
Луковицу очистить, мелко порезать, обдать кипятком, затем холодной водой.
-
При помощи кухонного комбайна или блендера измельчить предварительно очищенную сельдь, хлеб вместе со сливками, лук, порезанное кубиками слегка размягченное масло.
-
Яблоки очистить, натереть на крупной тёрке, слегка отжать.
-
Оставшиеся сливки взбить.
-
В измельчённый форшмак добавить взбитые сливки, осторожно перемешать.
-
И в конце добавить натертые яблоки. Всё. Форшмак готов. Пробуем! Наслаждаемся!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 января 2020 года tavolgas #
Я всегда готовлю форшмак с сельдью, вареным яйцом, луком и растительным маслом.
Когда-то пробовала подобный (в смысле предложенный сейчас ) рецепт с добавлением яблока. И мы не смогли есть. Наверное, привычка сказалась. И , наверное, консервативность вкуса...
Но в любом случае, рецепт достойный, удобный и хорош для маленьких перекусов или для праздников с маленькими сервировочными
канапе - бутербродиками с вашей намазкой.
14 января 2020 года 331kam20 #
Кроме того фаршмак получается вкуснее, если сельдь порубить ножом до нужной Вам консистенции. А так, правильно сказано, у Вас селёдочное масло..... получается. Мне нравится, ещё, яйцо куриное добавлять. Консистенцию выбирайте сами.
Этот рецепт придуман давным-давно!
20 января 2020 года Okoolina #
14 января 2020 года larv53 #
20 января 2020 года Okoolina #
20 января 2020 года Okoolina #
12 января 2020 года yugai ludmila65 #
12 января 2020 года mamaliza # (автор рецепта)
12 января 2020 года Надежда #
Галина, Вы не указали, что рецепт для конкурса!
12 января 2020 года mamaliza # (автор рецепта)
12 января 2020 года Надежда #
12 января 2020 года mamaliza # (автор рецепта)
12 января 2020 года зыркало #
12 января 2020 года mamaliza # (автор рецепта)
12 января 2020 года зыркало #
12 января 2020 года mamaliza # (автор рецепта)
14 января 2020 года nadinhike #
14 января 2020 года Olesechka M #
14 января 2020 года nadinhike #
14 января 2020 года tavolgas #
17 января 2020 года yatasty #
17 января 2020 года tavolgas #
17 января 2020 года nadinhike #
20 января 2020 года Okoolina #
10 января 2020 года Ирушенька #
9 января 2020 года Sea-green #
9 января 2020 года VeVeTa Tuk #
9 января 2020 года ирпенчанка #
9 января 2020 года kostiks #
8 января 2020 года Okoolina #
8 января 2020 года mamaliza # (автор рецепта)
8 января 2020 года Okoolina #
8 января 2020 года mamaliza # (автор рецепта)
8 января 2020 года Марина Кривоносова #
8 января 2020 года mamaliza # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: