Перепела с мандариновым желе станут необычным и очень изысканным блюдом на вашем праздничном столе.
- 9 января 2020, 16:35
- 1585
Запеченные перепела с мандариновым желе
Ингредиенты для «Запеченные перепела с мандариновым желе»:
Перепелка
Мандариновое желе
- Желатин — 8 г
- Мандарин — 2 шт
- Сок апельсиновый — 40 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1656.3 ккал |
белки
166.9 г |
жиры
85.1 г |
углеводы
48.2 г |
Порции | |||
ккал 414.1 ккал |
белки 41.7 г |
жиры 21.3 г |
углеводы 12.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 169 ккал |
белки 17 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Запеченные перепела с мандариновым желе»:
-
Перепелок натереть солью, аджикой. Мандарин и чеснок порезать и начинить перепелок, оставить мариноваться на 2 часа.
-
Желатин замочить в соке на время, указанное на инструкции на упаковке.
-
Мандарин измельчить в комбайне GALAXY GL2300 с помощью ножа измельчителя в однородную массу. Импульсами в микроволновой печи растопить желатин, только не кипятить.
-
Мандарин с желатином перемешать и убрать в холодильник для стабилизации.
-
Перепелку запекать при 180 градусах 40-50 минут.
-
Выложить перепелку на блюдо, рядом положить желе из мандаринов и перед употреблением желе кладем на горячую дичь, оно тает и образует классный соус!
Комментарии и отзывы
4 марта топиарий #
22 января 2020 года Tanushechka-2017 #
22 января 2020 года IrikF # (автор рецепта)
10 января 2020 года Ирушенька #
12 января 2020 года IrikF # (автор рецепта)
10 января 2020 года Kuss #
10 января 2020 года IrikF # (автор рецепта)
10 января 2020 года мисс #
10 января 2020 года мисс #
10 января 2020 года IrikF # (автор рецепта)
10 января 2020 года IrikF # (автор рецепта)
9 января 2020 года Sea-green #
10 января 2020 года IrikF # (автор рецепта)
9 января 2020 года yugai ludmila65 #
10 января 2020 года IrikF # (автор рецепта)
9 января 2020 года VeVeTa Tuk #
9 января 2020 года IrikF # (автор рецепта)
9 января 2020 года leontina-2014 #
9 января 2020 года IrikF # (автор рецепта)
9 января 2020 года топиарий #
Ириша мои аплодисменты!!!!
9 января 2020 года IrikF # (автор рецепта)
9 января 2020 года ААСК #
9 января 2020 года IrikF # (автор рецепта)
9 января 2020 года ирпенчанка #
9 января 2020 года IrikF # (автор рецепта)
9 января 2020 года Демурия #
9 января 2020 года IrikF # (автор рецепта)
9 января 2020 года kolesnikov 1983 #
9 января 2020 года IrikF # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: