Сытный, нежный, вкусный и довольно простой салатик. Подойдет как на праздничный стол, так и для семейного ужина.
- 12 января 2020, 18:09
- 7223
Салат "Печень трески между шубами"
Ингредиенты для «Салат "Печень трески между шубами"»:
- Печень трески (качественная) — 200 г
- Морковь (сырая большая) — 1 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Сыр твердый (у меня голландский) — 100 г
- Майонез — 70 г
- Вода (для маринада лука) — 100 мл
- Уксус (9% для маринада лука) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2201.5 ккал |
белки
59.3 г |
жиры
206.8 г |
углеводы
23.5 г |
Порции | |||
ккал 550.4 ккал |
белки 14.8 г |
жиры 51.7 г |
углеводы 5.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 256 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 24 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Салат "Печень трески между шубами"»:
-
Морковь натереть на крупной терке. Мне в этом деле помог кухонный комбайн GALAXY GL2300
-
с насадкой терка.
-
Выложить натертую морковь нижним слоем на плоское блюдо. Наложить майонезную сетку.
-
Яйца отварить, очистить и натереть на крупной терке. В этом мне так же помог мой кухонный комбайн GALAXY GL2300.
-
Выложить тертые яйца вторым слоем.
-
Печень трески размять вилкой вместе с жидкостью. Если ее много, можно немного отлить. Выложить печень поверх слоя с тертыми яйцами. Разровнять.
-
Лук нарезать очень мелкими кубиками, ошпарить кипятком, тут же слить воду. Залить уксусной водой (100мл холодной воды на 1 ст. л. 9% уксуса). Мариновать 5-7 минут. Лучше подготовить заранее. Выложить лук поверх печени трески. Наложить легкую майонезную сетку.
-
Сыр натереть на крупной терке. Я натерла с помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300.
-
Выложить тертый сыр завершающим слоем.
-
Дать пропитаться минут 10-15.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
28 апреля 2021 года akayom #
15 мая 2021 года Первушина Елена # (автор рецепта)
23 февраля 2020 года olen74v #
13 марта 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)
30 января 2020 года natali kin2009 #
11 февраля 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)
21 января 2020 года Оксанелла #
21 января 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)
20 января 2020 года nikita3270 #
21 января 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)
20 января 2020 года chiz0461 #
20 января 2020 года chiz0461 #
21 января 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)
22 января 2020 года chiz0461 #
11 февраля 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)
20 января 2020 года ssv 63 #
20 января 2020 года chiz0461 #
20 января 2020 года tatushca #
21 января 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)
14 января 2020 года Sea-green #
14 января 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)
13 января 2020 года мисс #
14 января 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)
12 января 2020 года Tanushechka-2017 #
14 января 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)
12 января 2020 года Ирушенька #
14 января 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)
12 января 2020 года Михеева76 #
14 января 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)
12 января 2020 года Демоника #
14 января 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)
12 января 2020 года kolesnikov 1983 #
14 января 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: