Клафути с вишней - французский десерт из фруктов, залитый жидким тестом.
mari 1994 94Поваренок 1 уровня
- 25 января 2020, 21:40
- 6485
Клафути с вишней
Ингредиенты для «Клафути с вишней»:
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Молоко — 170 мл
- Яйцо куриное — 2
- Вишня — 350 г
- Масло сливочное — 30 г
- Сахар — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1086.8 ккал |
белки
17 г |
жиры
28.7 г |
углеводы
192.9 г |
| Порции | |||
| ккал 543.4 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 14.4 г |
углеводы 96.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 150.9 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 4 г |
углеводы 26.8 г |
Рецепт «Клафути с вишней»:
Все ингредиенты смешиваем. Тесто выходит жидким, таким и должно быть.
Отдельно прогреть вишню без косточки со сливочным маслом (15г) и сахаром (1ст. л) на сковороде. Пару минут мешаем до растворения сахара. Сироп сливаем. Вишню перекладываем на дно формы, немного присыпаем мукой, заливаем жидким тестом.
Выпекать 15-20 минут при 180-200С. Духовку не открывать пока печется.
Я обычно разрезаю и сворачиваю, как треугольники. Сверху сахарная пудра и шоколад. Выходит очень нежным, как пудинг.
Не бойтесь, что жидкое тесто и мало муки, оно все хорошо пропечется и очень даже вкусно. У меня сахара в рецепте мало, любителям сладкого лучше увеличить на свое усмотрение.
На этом все=)
Отдельно прогреть вишню без косточки со сливочным маслом (15г) и сахаром (1ст. л) на сковороде. Пару минут мешаем до растворения сахара. Сироп сливаем. Вишню перекладываем на дно формы, немного присыпаем мукой, заливаем жидким тестом.
Выпекать 15-20 минут при 180-200С. Духовку не открывать пока печется.
Я обычно разрезаю и сворачиваю, как треугольники. Сверху сахарная пудра и шоколад. Выходит очень нежным, как пудинг.
Не бойтесь, что жидкое тесто и мало муки, оно все хорошо пропечется и очень даже вкусно. У меня сахара в рецепте мало, любителям сладкого лучше увеличить на свое усмотрение.
На этом все=)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 марта 2020 года kiew713 #
[+2]27 марта 2020 года mari 1994 94 # (автор рецепта)
1 февраля 2020 года elena30301 #
1 февраля 2020 года elena30301 #
1 февраля 2020 года mari 1994 94 # (автор рецепта)
Основа остается всегда классическая это блинное тесто (яйца, мука и молоко), а запах яиц легко перебить добавками в виде корицы или ванили.
Спасибо за комментарий
26 января 2020 года gal filipchuk #
Получился омлет с вишней
Причём я добавила разрыхлитель которого нет в рецепте
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: