Очень вкусный и ароматный шоколадно-банановый пирог без яиц на кефире. Заменить яйца в тесте можно многими продуктами, в этом рецепте, к примеру, их заменяет банан. Пирог на основе бананов по структуре получается очень нежным и влажным, не требует пропитки. Готовится такой пирог очень просто и достаточно быстро. А если его красиво украсить, то можно смело подавать к праздничному столу!
natalyfalconПоваренок 4 уровня
- 1 февраля 2020, 17:38
- 15119
Шоколадно-банановый пирог без яиц
Ингредиенты для «Шоколадно-банановый пирог без яиц»:
- Банан — 1 шт
- Кефир — 150 мл
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Сахар — 150 г
- Масло сливочное — 100 г
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Соль
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Сода — 1/3 ч. л.
- Шоколад молочный / Шоколад — 50 г
- Корица — 1/2 ч. л.
- Орехи грецкие — 20 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2888.6 ккал |
белки
55.4 г |
жиры
127.2 г |
углеводы
385.4 г |
| Порции | |||
| ккал 361.1 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 15.9 г |
углеводы 48.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 300.9 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 40.1 г |
Рецепт «Шоколадно-банановый пирог без яиц»:
1. Банан очистить, крупно нарезать и положить в глубокую миску, добавить сахар, соль, кефир и измельчить все погружным блендером до однородного состояния;
2. Добавить размягченное сливочное масло и тщательно перемешать блендером или лопаткой;
3. Смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду, корицу, какао-порошок, и просеять в жидкую смесь;
4. Тщательно все перемешать и замесить достаточно густое, гладкое, однородное тесто без комочков;
5. Выложить половину теста в форму, выстеленную пергаментной бумагой;
6. На тесто выложить мелко порубленные шоколад и орехи (по желанию), затем выложить оставшееся тесто и разровнять;
7. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут. Готовность можно проверить зубочисткой;
8. Готовый пирог украсить по желанию.
Диаметр формы: 20 см
Приятного аппетита!
2. Добавить размягченное сливочное масло и тщательно перемешать блендером или лопаткой;
3. Смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду, корицу, какао-порошок, и просеять в жидкую смесь;
4. Тщательно все перемешать и замесить достаточно густое, гладкое, однородное тесто без комочков;
5. Выложить половину теста в форму, выстеленную пергаментной бумагой;
6. На тесто выложить мелко порубленные шоколад и орехи (по желанию), затем выложить оставшееся тесто и разровнять;
7. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут. Готовность можно проверить зубочисткой;
8. Готовый пирог украсить по желанию.
Диаметр формы: 20 см
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 апреля 2020 года Alefniunia #
6 апреля 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)
10 февраля 2020 года chara007 #
Еще раз пирог - вкуснятина
14 февраля 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)
10 февраля 2020 года chara007 #
А в этот раз не удержалась, решила написать отзыв. Очень вкусный пирог! Главное не сухой и приятный на вкус
Я дополнила Ваш рецепт - сделала сметанный крем (банан, сметана и сахар). Получилось ну ооооочень сладко
14 февраля 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)
15 февраля 2020 года chara007 #
15 февраля 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)
9 февраля 2020 года Sweetlane #
14 февраля 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)
8 февраля 2020 года vlada ta #
Думаю,можно адоптировать под постный вариант,если заменить кефир на растительный йогурт,масло на маргарин (постный),. Надо попрбовать.Спасибо за рецепт.
14 февраля 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)
7 февраля 2020 года inbar4 #
14 февраля 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)
3 февраля 2020 года msorocan530 #
4 февраля 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)
1 февраля 2020 года msorocan530 #
1 февраля 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)
1 февраля 2020 года gorschkovaov #
1 февраля 2020 года natalyfalcon # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: