Вечером в пятницу хочется отдохнуть, расслабиться перед телевизором. А к этому часто прилагается что-нибудь вкусное. Но не всегда полезное. Хочу предложить вам вкусную и полезную веганскую закуску. Особенно она понравится любителям фасоли. Совсем скоро Великий пост. Этот паштет можно использовать в качестве дипа для овощей, взять с собой на работу или учебу, чтобы перекусить без вреда. В нем нет масла как отдельного ингредиента, что позволит постящимся использовать его в дни сухоядения. Консервированная фасоль ТМ "Фрау Марта" - идеальна для приготовления этого блюда.
januarysmithПоваренок 4 уровня
- 16 февраля 2020, 12:58
- 4851
Фасолево-ореховый паштет
Ингредиенты для «Фасолево-ореховый паштет»:
- Фасоль консервированная (ТМ "Фрау Марта" красная) — 155 г
- Орехи грецкие — 150 г
- Соль — по вкусу
- Сок — по вкусу
- Горчица — по вкусу
- Специи (смесь сухих трав - майоран, базилик, паприка, красный перец) — по вкусу
- Чеснок — 2 зуб.
- Мед — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1201.9 ккал |
белки
35 г |
жиры
93.8 г |
углеводы
59.3 г |
| Порции | |||
| ккал 150.2 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 7.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 343.4 ккал |
белки 10 г |
жиры 26.8 г |
углеводы 16.9 г |
Рецепт «Фасолево-ореховый паштет»:
-
Грецкие орехи заранее замочить в кипятке до остывания воды. Остывшую воду слить, промыть холодной водой и просушить на горячей сковороде без масла.
-
Фасоль ТМ "Фрау Марта" откинуть на сито, дать стечь жидкости.
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Специи можете взять любые, какие любите.
-
Высыпьте травы, соль и чеснок в чашу блендера.
-
Добавьте к ним орехи. Измельчите до состояния крошки. В орехах содержится ценное масло. А масла имеют свойство впитывать запахи. Таким образом, перемолов орехи и специи вместе, мы максимально раскроем все ароматы.
-
К пасте из орехов выложите красную фасоль ТМ "Фрау Марта"
-
Измельчаем до однородности.
-
Чтобы сделать паштет мягче, понемногу добавляйте холодную кипяченую воду до желаемой консистенции
-
Доведите до желаемого вкуса, добавив по каплям средне-острую горчицу
-
Цветочный мед
-
И лимонный сок. Мы купили удивительно вкусные тонкокорые лимоны с невероятно сладким соком. Такие на востоке почему-то называются "кровавые"
-
Выложите паштет в удобную форму. Посыпьте его жареными тыквенными семечками.
-
Паста получается очень питательной и сытной. Она прекрасно сбалансирована по бекам и жирам. Ее идеально дополнят свежие овощи, особенно огурец и красный сочный перец.
-
Такая закуска послужит прекрасным праздничным постным блюдом, идеальной ссобойкой для офисных работников и студентов, отличной заменой для тех, кто не ест мяса.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 ноября 2023 года СкарлеттО #
7 ноября 2023 года januarysmith # (автор рецепта)
22 марта 2020 года ivkis1999 #
Спасибо за рецепт!
23 марта 2020 года januarysmith # (автор рецепта)
13 марта 2020 года vasyuki-2018 #
13 марта 2020 года januarysmith # (автор рецепта)
7 марта 2020 года oxana coshkina #
7 марта 2020 года januarysmith # (автор рецепта)
10 марта 2020 года oxana coshkina #
Заливают кипятком, что бы орехи набухли и не забирали влагу. после соединения всех ингредиентов я добавила много воды (в следующий раз буду добавлять жидкость от фасоли). И надо подумать как убрать горчинку, но это все,знаете ли разговоры, а факт остается фактом - рецепт ХОРОШ!
Спасибо автору.
23 февраля 2020 года Таня2018 #
17 февраля 2020 года ЛК201014 #
17 февраля 2020 года мисс #
23 февраля 2020 года Assiolo #
Мне кажется, такое неумеренное продвижение марки может пойти во вред. Совет автору - рекламируйте менее навязчиво.
23 февраля 2020 года januarysmith # (автор рецепта)
23 февраля 2020 года Assiolo #
23 февраля 2020 года januarysmith # (автор рецепта)
25 февраля 2020 года Assiolo #
25 февраля 2020 года мисс #
25 февраля 2020 года Assiolo #
25 февраля 2020 года мисс #
25 февраля 2020 года Assiolo #
16 февраля 2020 года ИРепка #
16 февраля 2020 года januarysmith # (автор рецепта)
16 февраля 2020 года pjr77 #
16 февраля 2020 года Ирушенька #
16 февраля 2020 года januarysmith # (автор рецепта)
16 февраля 2020 года Лейла Панкова #
16 февраля 2020 года januarysmith # (автор рецепта)
16 февраля 2020 года ivkis1999 #
16 февраля 2020 года januarysmith # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: