Нежнейшая структура теста, просто тает во рту. Маффины на крахмале с добавлением вареных желтков для рассыпчатости. Добавляем мак для красоты и пшеницу с карамельным вкусом, из разряда сухих завтраков. Она так удачно вписывается в общий фон пирожных, приятно похрустывает и придает тонкий аромат карамели.
GadenKaПоваренок 7 уровня
- 13 декабря 2008, 21:02
- 5084
Маффины «Маковая пшеничка»
Ингредиенты для «Маффины «Маковая пшеничка»»:
- Маргарин (комнатной температуры ) — 150 г
- Сахар — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Желток яичный (вареный) — 2 шт
- Ванилин
- Коньяк — 1 ст. л.
- Крахмал (1 стакан 200 мл) — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Мак — 2 ст. л.
- Хлопья пшенные (Пшеница со вкусом карамели, из разряда сухих завтраков) — 1,5-2 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2754.9 ккал |
белки
43 г |
жиры
139.2 г |
углеводы
361.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 336 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 17 г |
углеводы 44.1 г |
Рецепт «Маффины «Маковая пшеничка»»:
-
маргарин комнатной температуры взбить с сахаром в легкий пышный крем.
Добавить по одному сырые желтки, хорошо втирая каждый.
-
Вареные желтки растереть.
Добавить в маргарин вареные желтки, ванилин, коньяк, перемешать.
-
Затем добавить мак, крахмал и муку с разрыхлителем. Хорошо перемешать ложкой, до однородности.
-
Белки взбить отдельно в устойчивую пену.
Аккуратно вручную смешать белки и тесто.
-
Формочки смазать маслом.
1-ый вариант кексиков:
Выложить тесто в формочки, сверху насыпать слой пшеницы и вдавить ее в тесто.
-
2-й вариант:
всыпать пшеницу в само тесто, перемешать и выложить в формочки.
но смешивать пшеницу с тестом нужно перед самой выпечкой, чтобы потом сразу в духовку, иначе размокнет и не будет хрустеть.
Отправить маффины в духовку на 30-35 минут при 180 С.
-
забыла пшеничку показать! Вот такая пшеница!
можно взять любые другие сухие завтраки! Шоколадные шарики Несквик, воздушный рис и т.д.
Дать постоять в формочках 5-7 минут, вытащить, остудить. Можно посыпать сахарной пудрой.
Можно сделать одним пирогом, время выпечки немного увеличить, выпекать до сухой палочки.
Можно сделать одним пирогом, время выпечки немного увеличить, выпекать до сухой палочки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 июня 2013 года DEKADAHC #
28 сентября 2009 года Natali04 #
11 декабря 2009 года GadenKa # (автор рецепта)
13 января 2009 года krista #
13 января 2009 года GadenKa # (автор рецепта)
22 декабря 2008 года Oksy #
22 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
Спасибо тебе обльшое!!!
18 декабря 2008 года Очарование #
19 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
18 декабря 2008 года Julja_lja #
19 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
А у меня сейчас вообще на этом фоне крыша оехала. я готова ходить на ренеровки каждый день, лишь бы результат поскорее был, муж говорит что я тронулась и мне пора не в зал а на 7-й км
19 декабря 2008 года Julja_lja #
15 декабря 2008 года Хомячок #
15 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
15 декабря 2008 года Millena #
15 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
15 декабря 2008 года Millena #
Вчера стояла в магазине, смотрела на пшеницу в карамели и думала "Как бы ее использовать для чего-нибудь... кроме обычного ее предназначения"
Спасибо
15 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
15 декабря 2008 года Millena #
Вчера стояла в магазине, смотрела на пшеницу в карамели и думала "Как бы ее использовать для чего-нибудь... кроме обычного ее предназначения"
Спасибо
15 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
15 декабря 2008 года Алика #
Так аппетитно расписала, что удержаться невозможно!
15 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
16 декабря 2008 года Алика #
16 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
17 декабря 2008 года Алика #
14 декабря 2008 года NATALIAna #
14 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
14 декабря 2008 года Pachita #
14 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
14 декабря 2008 года мисс #
14 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
они есть, где всякие сухие завтраки лежат!
14 декабря 2008 года ШЕЛЛ #
14 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
Спасибо большущее!!!!!
14 декабря 2008 года HELENA D #
14 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
14 декабря 2008 года биа46 #
Заказала деду Морозу для тебя здоровья крепкого мешок,улыбок,радости удач и исполнения всех МЕЧТ!
Вот это закрутила,прости за каламбур!
14 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
Тебе желаю не меньше, и чтобы всё-всё-всё сбылось о чем только пожелаешь!!!!!!!
14 декабря 2008 года биа46 #
14 декабря 2008 года Alefniunia #
14 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
14 декабря 2008 года Meotida #
14 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
14 декабря 2008 года Meotida #
13 декабря 2008 года wowan5 #
14 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: