Продолжаю делать серию зимних полезных салатов с квашеной капустой. На сей раз я сделаю его с консервированной сладкой кукурузой, зелёным горошком ТМ ФРАУ МАРТА и дополню его свежими овощами: огурцом и помидорами черри. Квашеная капуста отлично сочетается не только с консервированными овощами, но и со свежими. Заправлю салат конечно же ароматным нерафинированным подсолнечным маслом и присыплю зелёным укропом. Ах, как же это вкусно-витаминно!
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 20 февраля 2020, 13:16
- 2901
Салат с капустой, кукурузой и горошком
Ингредиенты для «Салат с капустой, кукурузой и горошком»:
- Капуста квашеная — 200 г
- Горошек зеленый (ТМ ФРАУ МАРТА) — 3 ст. л.
- Кукуруза (ТМ ФРАУ МАРТА) — 3 ст. л.
- Лук красный (небольшая луковица) — 0.5 шт
- Огурец (короткоплодный или половина длинного) — 1 шт
- Помидоры черри — 7 шт
- Укроп — 1 веточ.
- Сахар — 1 ч. л.
- Масло подсолнечное — 2.5 ст. л.
- Соль (по вкусу, опционально)
- Перец черный (или красный по вкусу, опционально)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
848.5 ккал |
белки
19.8 г |
жиры
45.2 г |
углеводы
93.5 г |
| Порции | |||
| ккал 212.1 ккал |
белки 5 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 23.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117.8 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 13 г |
Рецепт «Салат с капустой, кукурузой и горошком»:
-
Готовим продукты для салата. Квашенную капусту нужно хорошо отжать от рассола, выложить в салатник и присыпать одной чайной ложкой сахара. Перемешать тщательно, чтобы она не была такой ядрёной.
-
Добавляем в салатник зелёный горошек и кукурузу без жидкости. Можно сначала их откинуть на дуршлаг или ситечко подходящего размера. Не нужно лишней влаги в салате. Соединяем. Красный лук нарезаем тонкими полу-кольцами. Режем огурец брусочками и помидоры черри - на четвертинки. Заправляем маслом нерафинированным подсолнечным. Для меня это самая лучшая заправка к квашенной капусте. Аккуратно перемешиваем. Для подачи в центр выложила по 1 ч л кукурузы и горошка, присыпала мелко рубленным укропом. Я не солила и не перчила. Вы это можете сделать по-своему вкусу.
-
Вот такой солнечный салат получился!
-
Витаминный, вкусный и полезный!
-
Подаём, радуем и удивляем своих дорогих и близких!
У нас сегодня яркий и солнечный денёк. Вот и захотелось очень приготовить такой же яркий и солнечный салатик. Конец зимы, набираемся витаминов из квашеной капусты и разнообразных овощей! 
ДУШЕВНО!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 февраля 2020 года Ирушенька #
21 февраля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
20 февраля 2020 года OlgaBerdsk #
20 февраля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
23 февраля 2020 года snmelevnikolay2019 #
23 февраля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
20 февраля 2020 года ivkis1999 #
20 февраля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
20 февраля 2020 года solnce 0606 #
20 февраля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
20 февраля 2020 года Silverina1 #
20 февраля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
20 февраля 2020 года Silverina1 #
И я заквасила, хорошо у нас идет, тоже, видать, не хватает витамина С
20 февраля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
20 февраля 2020 года Silverina1 #
20 февраля 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: