Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

29 февраля 2020, 13:53
2794

Говядина с кукурузой и квашеной капустой

Не быстрое, но очень вкусное блюдо, которое и на праздничный стол не стыдно подать. Хотя, почему не быстрое, ведь основное время оно на плите, Вам то можно и другими делами заняться. Угощайтесь. P.S.: тёмные пятна на мясе это не подгорело, его окрасил фиолетовый базилик.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Говядина с кукурузой и квашеной капустой»:

Говядина (пашина) — 1 кг
Кукуруза (консервированная от ТМ Фрау Марта) — 4 ст. л.
Капуста квашеная — 200 г
Яйцо перепелиное — 5 шт
Лук репчатый (+ 1 ст.л. сушёного) — 300 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Порошок грибной (сушёные лесные грибы) — 1 ст. л.
Базилик (сушёный) — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль (базиликовая или другая ароматизированная) — 2 ч. л.
Сахар (с горкой) — 1 ч. л.

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2727.1 ккал	белки 223 г	жиры 149.9 г	углеводы 131.6 г
Порции
ккал 545.4 ккал	белки 44.6 г	жиры 30 г	углеводы 26.3 г
100 г блюда
ккал 152.4 ккал	белки 12.5 г	жиры 8.4 г	углеводы 7.4 г

Рецепт «Говядина с кукурузой и квашеной капустой»:

Приготовить продукты, вымыть и обсушить мясо.
Капусту отжать, рассол не выливать.
Пласт пашины разложить, посыпать солью, паприкой и сушёным луком.
На него же распределить капусту, кукурузу и половинки яиц.
Свернуть рулетом, закрепить пищевой нитью.
Натереть сверху солью.
Выложить в жаропрочную форму,
обжарить на растительном масле с обеих сторон.
Лук порезать кольцами, добавить в жаровню.
Жарить на умеренном огне.
Через 15 минут добавить томатную пасту, сахар,
влить 300-500 мл. кипятка и рассол от капусты, 70 мл..
Тушить на медленном огне.
Через 1 час тушения мясо перевернуть,
добавить базилик и грибной порошок.
Тушить ещё 1 час, за 5 минут соус довести по вкусу на соль.
Удалить кулинарную нить.
Подать с любимым гарниром и овощами.
Отлично подходит картофель, рис, гречка.

Украсить зеленью и свежими овощами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Вкусно!!!

С соусом ещё вкуснее...

Скажу по секрету, капусты, как таковой и не ощущалось,
лишь сладкая кукуруза и тающее во рту мясо...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Фрау Марта, удивляйте любимых! Вторые блюда На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: жарить тушить обед ужин второе горячее праздник гости

Вкусы: мясной кукурузный капустный томатный яичный богатый грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/163320/]Говядина с кукурузой и квашеной капустой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/163320/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020feb/29/49/2672028_43327-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Фаршированное мясо
Не быстрое, но очень вкусное блюдо, которое и на праздничный стол не стыдно подать. Хотя, почему не быстрое, ведь основное время оно на плите, Вам то можно и другими делами заняться. Угощайтесь. P.S.: тёмные пятна на мясе это не подгорело, его окрасил фиолетовый базилик.

Ингредиенты: Говядина, Кукуруза, Капуста квашеная, Яйцо перепелиное, Лук репчатый, Томатная паста, Паприка сладкая, Порошок грибной, Базилик, Масло растительное, Соль, Сахар.
Тэги: жарить, тушить, обед, ужин, второе, горячее, праздник, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Говядина с кукурузой и квашеной капустой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020feb/29/49/2672028_43327-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Говядина с кукурузой и квашеной капустой" title="Рецепт: Говядина с кукурузой и квашеной капустой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не быстрое, но очень вкусное блюдо, которое и на праздничный стол не стыдно подать. Хотя, почему не быстрое, ведь основное время оно на плите, Вам то можно и другими делами заняться. Угощайтесь. P.S.: тёмные пятна на мясе это не подгорело, его окрасил фиолетовый базилик.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/115/">
          Фаршированное мясо
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Говядина с кукурузой и квашеной капустой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2378">Кукуруза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3018">Капуста квашеная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5849">Яйцо перепелиное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22602">Порошок грибной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/106/">тушить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/163320/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Говядина с кукурузой и квашеной капустой

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Фаршированное мясо

Ингредиенты для «Говядина с кукурузой и квашеной капустой»:

Говядина Кукуруза Капуста квашеная Яйцо перепелиное Лук репчатый Томатная паста Паприка сладкая Порошок грибной Базилик Масло растительное Соль Сахар

Тэги: жарить, тушить, обед, ужин, второе, горячее, праздник, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

910

Салат "Весенний день"

123
910
42276

740

Делисьез из сыра

76
740
41542

1951

Торт "Ежик" без выпечки

358
1951
362616

Комментарии и отзывы

22 марта 2020 года Stillet #

Классный рецепт, любдю подобные блюда, особенно соус.

22 марта 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Cпасибо, было действительно очень вкусно.

3 марта 2020 года ирпенчанка #

Фотки завораживающие!

Безумно аппетитно!

3 марта 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа.

2 марта 2020 года OlgaBerdsk #

Такое монументальное блюдо!

Так и просится на праздничный стол!

2 марта 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Cпасибо, Оля.

2 марта 2020 года Zirkap #

Вкуснотища

Бесподобный рецепт

2 марта 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ирина, Душа моя, спасибо огромное. Очень рада что тебе понравилось.

1 марта 2020 года Tanushechka-2017 #

Чудесное мяско, так аппетитно

2 марта 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка, спасибо, дорогая.

1 марта 2020 года Алиева2012 #

Людочка, говядина отменная!!!

смотреть на то, как ты готовишь мясо это сплошное удовольствие!!!! Всегда такой грамотный подбор мяса! Такая профессиональная обработка!!!

1 марта 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Марьям, Солнышко моё, я столько тонн переработала этого мяса

, наверное мне это удаётся. И мне очень приятно что нравятся мои нароботки, мои варианты. Спасибо, дорогая.

1 марта 2020 года Алиева2012 #

Спасибо за науку

1 марта 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо за доброе внимание.

1 марта 2020 года nadin0930 #

Очень аппетитно и красиво!

Браво!

1 марта 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Надюшка, спасибо.

1 марта 2020 года Людмила НК #

Людочка, шикарное мясо!

1 марта 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка, спасибо ,дорогая.

1 марта 2020 года Kuss #

1 марта 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо огромное, даже без твоего комментария , я чувствую твои добрые слова и поддержку.

2 марта 2020 года Kuss #

Глюк случился! Я хотела сказать, какая ты умница! Создать такое произведение из не самого презентабельного куска мяса таки талант иметь надо!

2 марта 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ой, спасибо. Я очень люблю печь хлеб и готовить мясо... Просто кайфую при этих процессах.

1 марта 2020 года мисс #

Интересное сочетание, отличная идея

Прекрасные фото!

1 марта 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Светлана. Так приятно что нравятся мои работы.

29 февраля 2020 года Ирушенька #

Людочка, просто потрясающее, такое интересное блюдо! Красота!

29 февраля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая.

29 февраля 2020 года Демурия #

29 февраля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

29 февраля 2020 года красавица киса #

Людочка,ну до чего же аппетитно выглядит!

Язык можно проглотить... Очень люблю такую тушеную,томленую говядину,что бы таяла...

Люда,нож самодельный,кованый?

29 февраля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Надя, как же приятно что мой вкус схож с твоим

, и мы любим, чтоб мясо - целое на вид и тающее на вкус, а оно именно такое по этому рецепту. И добавление кукурузы лишь разнообразило вкус. Спасибо, родная за поддержку.

29 февраля 2020 года красавица киса #

Люд,про ножик то ответь,муж задергал!

29 февраля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ой, прости, точно не знаю - мужу дарили. Скорее всего да. Все ножи на моих фото - коллекция мужа.

29 февраля 2020 года красавица киса #

Мой тоже ножами "болеет"

29 февраля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Мой немного отболел... Вроде успокоился.

29 февраля 2020 года красавица киса #

Мальчишки!

29 февраля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Хуже детей.

29 февраля 2020 года красавица киса #

29 февраля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

29 февраля 2020 года galina27 1967 #

29 февраля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Галочка.

29 февраля 2020 года Евгения 1976 # (модератор)

Интересное сочетание, отличная идея

Фото загляденье!

29 февраля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Женечка. Очень вкусно получилось.

29 февраля 2020 года Vishnja #

Людочка, вкусно приготовлено и аппетитно подано!

29 февраля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Любаша, спасибочки.

29 февраля 2020 года Okoolina #

Красиво и очень вкусно!

29 февраля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо огромное.

29 февраля 2020 года МурКатеринка #

Людмила, просто изумительно

29 февраля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Катюша, благодарю. Вышло очень вкусно, рекомендую.

29 февраля 2020 года virgola71 #

Людочка! Какое интересное блюдо!

Сытное, аппетитное, вкусное, ароматное!

Прекрасные фото!

29 февраля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Юлечка, спасибо большое.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Говядина с кукурузой и квашеной капустой

Ингредиенты для «Говядина с кукурузой и квашеной капустой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Говядина с кукурузой и квашеной капустой»:

Похожие рецепты

Мясной кармашек

Мясные рулетики с морковью

Рождественская индейка

Курочка "Аппетитная"

Мясо "Гармошка"

Долма из индюшатины

Нежные каннеллони "Рождественские"

Крученики с вишней и миндалем, зажаренные в фольге

Гусь, фаршированный картофелем и черносливом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Весенний день"

Делисьез из сыра

Торт "Ежик" без выпечки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!