Очень вкусные и сочные котлеты в сырной панировке.
NikaПоваренок 8 уровня
- 21 марта 2020, 1:40
- 3456
Котлеты индюшино-куриные
Ингредиенты для «Котлеты индюшино-куриные»:
Фарш
- Индейка (филе) — 450 г
- Курица (филе) — 300 г
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Картофель (средний) — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Соль — по вкусу
- Масло подсолнечное (2 ст. л. в фарш, для жарки) — по вкусу
Панировка
- Сыр твердый — 100 г
- Булка (сушеные горбушки) — 3 шт
- Специи (итальянские сушеные травы) — 1 ч. л.
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3120.5 ккал |
белки
227.3 г |
жиры
95.4 г |
углеводы
307.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 188 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 18.5 г |
Рецепт «Котлеты индюшино-куриные»:
-
Нарезала мясо индейки, положила
в измельчитель. Туда же положила
нарезанный, сырой картофель и
измельчила в фарш. Курицу также
нарезала и измельчила
с добавлением яйца, лука
и чеснока. Фарш переложила
в миску, насыпала манную крупу,
соль, добавила масло и хорошо
перемешала.
Приготовила панировку.
Измельчила сушенную булку
с сыром и пересыпала в тарелку.
Добавила перец, специи и перемешала.
Ложку фарша обваляла в
панировке формуя котлету. -
Сковороду нагрела и жарила
котлеты на медленном огне
в масле. Вторую сторону под
крышкой. Получилось 15 котлет. -
Красивые, пухленькие котлеты
с соусом остро-сладкий чили. -
Котлеты в разрезе.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 марта 2023 года Сурик #
[+5]16 апреля 2023 года Nika # (автор рецепта)
23 марта 2020 года wise1288 #
23 марта 2020 года Nika # (автор рецепта)
Попробуй. Думаю, что рецепт тебя не разочарует.
22 марта 2020 года ирпенчанка #
22 марта 2020 года Nika # (автор рецепта)
22 марта 2020 года Kuss #
22 марта 2020 года Nika # (автор рецепта)
21 марта 2020 года Ирушенька #
21 марта 2020 года Nika # (автор рецепта)
21 марта 2020 года okunenko ira #
21 марта 2020 года Nika # (автор рецепта)
Да, без гарнира и без хлеба...
21 марта 2020 года Демурия #
21 марта 2020 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: