Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 6 апреля 2020, 11:39
  • 5115

Цветная капуста, запечённая под сыром

Рецепт: Цветная капуста, запечённая под сыром

Скоро пост закончится и на наших столах вновь будет в изобилии мясо и рыба, молочные продукты и сыры... Но переходить к такой пище надо постепенно, аккуратно вводя их в меню. Предлагаю вам обратить внимание на этот рецепт. Быстро и вкусно, ещё и очень полезно. Думаю и на Пасхальный стол можно смело подать..., среди множества различных блюд.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Цветная капуста, запечённая под сыром»:

Основное блюдо

Соус

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1015.7 ккал 		белки
62.3 г 		жиры
66.2 г 		углеводы
59.6 г
Порции
ккал
253.9 ккал		 белки
15.6 г		 жиры
16.6 г		 углеводы
14.9 г
100 г блюда
ккал
89.1 ккал		 белки
5.5 г		 жиры
5.8 г		 углеводы
5.2 г

Рецепт «Цветная капуста, запечённая под сыром»:

  • Кочан цветной капусты разобрать на соцветия.

  • Отварить 3 минуты в подсоленной воде, откинуть на сито.
    Я использую свежую белую и замороженную сиреневую капусту.
    (Осенью сиреневую отварила, остудила и убрала в морозилку.)

  • Разложить цветную капусту в подходящую огнеупорную форму.

  • Лук и морковь почистить и нарезать.
    Лук- кольцами, морковь - соломкой.
    Добавить к капусте.

  • В емкость для взбивания поместить сметану, яйца, кетчуп. Посолить.
    Готовим соус - заливку.
    Имея мощный блендер, это быстро и легко.
    У меня отличный помощник от REDMOND блендер RHB-2947, насадка венчик.

  • Пару нажатий и однородный соус готов.

  • Залить соусом овощи, сверху разложить натёртые сыры.

  • Поместить в духовку, запекать 20 минут при 190-200 градусах.
    Я всегда ставлю стеклянные формы в холодную духовку,
    Вы можете делать это исходя из личного опыта, в холодную или в разогретую.

Вкусно как горячим, так и полностью остывшим.





ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!





Можно приготовить накануне и подать как холодную закуску,
даже на Пасхальный праздничный обед,
запеканка отлично режется и красиво смотрится.







Вот такие замечательные овощи можно заморозить...
Синенькие, которые белые и самую, что ни наесть, цветную капусту.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Лига мультипекарей" - с REDMOND На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: духовка запекать завтрак обед ужин быстро горячее второе закуска праздник гости детям

Вкусы: капустный сырный сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Цветная капуста, запечённая под сыром
Рецепт: Цветная капуста, запечённая под сыром

Скоро пост закончится и на наших столах вновь будет в изобилии мясо и рыба, молочные продукты и сыры... Но переходить к такой пище надо постепенно, аккуратно вводя их в меню. Предлагаю вам обратить внимание на этот рецепт. Быстро и вкусно, ещё и очень полезно. Думаю и на Пасхальный стол можно смело подать..., среди множества различных блюд.

Ингредиенты для «Цветная капуста, запечённая под сыром»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Цветная капуста, запечённая под сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо большое.
Бесподобно получилось. Спасибо огромное за такой простой неимоверно вкусный рецепт! Обязательно буду готовить еще!
Очень люблю цветную капусту, поэтому взяла Ваш рецепт себе в КК. Спасибо)
Спасибо большое, готовьте на доброе здоровье.
Запеканка - объедение! Люблю блюда из цветной капусты. Большое спасибо за рецепт.
Спасибо огромное за выбор и приготовление, мне очень приятно. Так у Вас аппетитно, аж захотелось повторить.
Замечательное витаминное и вкусное блюдо! Фото очень красивое!
Марина, спасибо.
Отличная капустка!
Спасибо, Наташенька, ах как я рада что капуста понравилась...
Людмила , очень вкусно приготовила капусту! Фото красивые!
Инна, спасибо огромное.
Нарядная вкусняшка! Очень красивые фото! Особенно яркое фото урожая!
Оля, благодарю от души.
очень аппетитно смотрится!
Спасибо , Светлана, это не только смотрится, но и вкусное.
Оля, благодарю.
Людочка, очень аппетитно смотрится!
Точно вкусно!
Фото твоего "цветного" урожая впечатляет!
Удачи!
Люба, дорогая моя, спасибо от всего сердца.
Люда, очень вкусная капуста!
Синенькие такие и не видела. Это ты сама такие выращиваешь?
Спасибо, Жанна.
Нет, это мне повезло встретить на рынке женщину, она выращивает на продажу много диковинок - жёлтую морковь, белые баклы , такую красивую капусту. Мы с ней подружились, вот у неё я и покупала эти диковинки. Мои только помидоры на фото.
Ну вот, только хотела спросить какой сорт. Сколько ни сажу фиолетовую, все время вырастает мелкая. Опять приобрела новый сорт. Тоже люблю садить всякие необычные овощи.
Нет , к сожалению не знаю. Да и думаю вряд ли это сорт , женщина эта прежде работала в институте селекции, есть у нас в Мичуринске ВНИИСХ (всесоюзный научно-исследовательский институт сельского хозяйства).
Людочка, замечательное блюдо, очень аппетитно! Удачи в конкурсе, моя хорошая!
Спасибо, Танечка.
И тебя ждём в компании...
Людочка отличная капусточка-шедевр
Спасибо, Анечка, спасибо, дорогая.
Капуста очень вкусно получилась.
Шикарное блюдо!
Марианна, спасибочки.
Людочка,как же красиво,аппетитно и не сомневаюсь,что вкусно! Обожаю цветную капусту в ЛЮБОМ виде,и сырую тоже. Последнее фото с овощами просто сказочное! Удачи,дорогая,в конкурсе.
Надюшка, спасибо огромное.
Людочка, очень люблю и уважаю цветную капустку, поэтому устоять не смогу и забираю с собой.
Отличный рецепт, Людочка!!!
Большое спасибо за твою такую вкусную идею!
Фото просто Супер!
УДАЧИ!!!
Олеся, очень рада что понравился рецептик, спасибо дорогая.
Людочка, отличное блюдо ! Забрала, спасибо
Инга, тебе спасибо за внимание и поддержку.
Готовь на доброе здоровье.
Яркое, полезное, очень аппетитное блюдо
Танечка, дорогая, спасибочки.
Ооооо, как вкусноооо! и красиво!!!
Спасибо. Сын не ест мясное от слова "совсем", вот и придумываю...
Дети наше ВСЁ!!!
Да, да, а дети детей - вообще космос!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V012 "Манти"

Каркасный дом V012 "Манти"
Каркасный дом V208 "Вайоминг"

Каркасный дом V208 "Вайоминг"
Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"

Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки