И ЕЩЕ 2 МЕШКА ГРЕЧКИ... Вопрос гречки сейчас актуален, не только как полезная крупа, но и в силу сложившихся событий многие запаслись именно этой крупой. Поэтому готовим гречку вкусно😉
Adenka1Поваренок 1 уровня
- 8 апреля 2020, 11:56
- 3585
Гречка с курицей и грибами
Ингредиенты для «Гречка с курицей и грибами»:
- Крупа гречневая — 1 стак.
- Вода — 2 стак.
- Грибы — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сметана — 300 г
- Филе куриное — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — 1 щепот.
- Порошок чесночный — 1 щепот.
- Сыр твердый — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1897.2 ккал |
белки
134.3 г |
жиры
77.2 г |
углеводы
171.1 г |
| Порции | |||
| ккал 379.4 ккал |
белки 26.9 г |
жиры 15.4 г |
углеводы 34.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 9.6 г |
Рецепт «Гречка с курицей и грибами»:
Гречку отвариваем в подсоленной воде практически до готовности.
Грибы очищаем от пленок и обжариваем на сухой сковороде пока испарится жидкость ( если хотите чтоб запеканка была сочнее тогда грибы сразу с луком обжариваем на масле мин. 5, чтоб жидкость вся не испарилась, я хотела чтоб гречка была рассыпчатая поэтому делаю так...), Добавляем лук, растит. масло и жарим практически до готовности. Снимаем с огня и добавляем сметану.
Филе режем небольшими полосочками, обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. Добавляем соль, перец, чеснок.
В жаропрочную форму выкладываем гречку, филе, сверху грибы со сметаной и натираем сыр.
Запекаем при 200 град. 30-40 мин.
Готово👍😉
Грибы очищаем от пленок и обжариваем на сухой сковороде пока испарится жидкость ( если хотите чтоб запеканка была сочнее тогда грибы сразу с луком обжариваем на масле мин. 5, чтоб жидкость вся не испарилась, я хотела чтоб гречка была рассыпчатая поэтому делаю так...), Добавляем лук, растит. масло и жарим практически до готовности. Снимаем с огня и добавляем сметану.
Филе режем небольшими полосочками, обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. Добавляем соль, перец, чеснок.
В жаропрочную форму выкладываем гречку, филе, сверху грибы со сметаной и натираем сыр.
Запекаем при 200 град. 30-40 мин.
Готово👍😉
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 апреля 2020 года inna m 7575 #
24 апреля 2020 года Adenka1 # (автор рецепта)
8 апреля 2020 года Савуш #
9 апреля 2020 года Adenka1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: