Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой

10 апреля 2020, 0:16
12887

Печенье "Орешки" с творожным кремом и цукатами

Печенье "Орешки" одно из любимых лакомств как детей, так и взрослых. Его песочные "скорлупки" очень просто и быстро можно приготовить с помощью мультипекаря Redmond, а с начинками можно поэкспериментировать, сегодня у меня творожная. Заходите и угощайтесь!

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье "Орешки" с творожным кремом и цукатами»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука (+- 20 гр.) — 200 г
Масло сливочное — 120 г
Яйцо куриное — 1 шт
Желток яичный — 1 шт
Сахар — 50 г
Сода гашеная уксусом — 0.5 ч. л.

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2716.2 ккал	белки 63.7 г	жиры 165 г	углеводы 272.3 г
100 г блюда
ккал 357.4 ккал	белки 8.4 г	жиры 21.7 г	углеводы 35.8 г

Рецепт «Печенье "Орешки" с творожным кремом и цукатами»:

Просеять муку.
Натереть сливочное масло на крупной тёрке.
Перетереть руками в крошку.
Отдельно соединить яйцо, желток, сахар и соду, гашенную уксусом.
Взбить миксером.
Соединить сухую и жидкую массы, замесить тесто. Завернуть тесто в пакет и убрать в холодильник на 20-30 мин.
После сформировать маленькие шарики, примерно по 7-8 гр. каждый. В мультипекарь REDMOND поставить панели для орешков, включить. Когда загорится зелёный индикатор, можно начинать готовить. Разложить шарики из теста в ячейки.
Закрыть мультипекарь, защелкнуть и готовить примерно 3-4 минуты, до румяности.
Готовые половинки орешков аккуратно извлечь из ячеек и продолжить готовить из остального теста. Если по краям половинок будут излишки теста, то их легко можно потом обрезать ножом.
Приготовим начинку. Творог (очень желательно использовать "сухой" творог, а не пастообразный, чтобы крем не получился жидким) размять вилкой.
Добавить размягчнное сливочное масло.
Далее добавить сахарную пудру и сгущённое молоко. Измельчить погружным блендером до однородной массы.
Добавить мелко порезанные цукаты. Хорошо перемешать и начинить половинки орешков. Соединить половинки и "орешки" готовы.
P.s: Вместо цукатов можно использовать, например, орешки, изюм, натёртый шоколад, кокосовую стружку, мак и т. д.

Печенье подаём к столу☕

Песочное тесто в сочетании с нежнейшим творожным кремом, ммм... очень вкусно

Приятного аппетита!!!❤️❤️❤️

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Лига мультипекарей" - с REDMOND На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Пасха На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка завтрак праздник печенье чаепитие

Вкусы: сладкий творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/163995/]Печенье "Орешки" с творожным кремом и цукатами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/163995/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020apr/10/04/2688410_10787-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой
Печенье "Орешки" одно из любимых лакомств как детей, так и взрослых. Его песочные "скорлупки" очень просто и быстро можно приготовить с помощью мультипекаря Redmond, а с начинками можно поэкспериментировать, сегодня у меня творожная. Заходите и угощайтесь!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Желток яичный, Сахар, Сода гашеная уксусом, Творог, Молоко сгущенное, Сахарная пудра, Цукаты.
Тэги: десерт, выпечка, завтрак, праздник, печенье, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье "Орешки" с творожным кремом и цукатами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020apr/10/04/2688410_10787-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье Орешки с творожным кремом и цукатами" title="Рецепт: Печенье Орешки с творожным кремом и цукатами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Печенье "Орешки" одно из любимых лакомств как детей, так и взрослых. Его песочные "скорлупки" очень просто и быстро можно приготовить с помощью мультипекаря Redmond, а с начинками можно поэкспериментировать, сегодня у меня творожная. Заходите и угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/204/">
          Печенье с начинкой
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье "Орешки" с творожным кремом и цукатами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1994">Цукаты</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/163995/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Орешки" с творожным кремом и цукатами

Категория: Десерты › Печенье › Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье "Орешки" с творожным кремом и цукатами»:

Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Желток яичный Сахар Сода гашеная уксусом Творог Молоко сгущенное Сахарная пудра Цукаты

Тэги: десерт, выпечка, завтрак, праздник, печенье, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Печенье "Орешки" с творожным кремом и цукатами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

4 февраля 2021 года inna_2107 #

Вкусно и красиво!

4 февраля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое

2 июля 2020 года ANASTASIA PRO #

+12

[+4]

Очень вкусно получилось! Тесто в меру мягкое, в меру хрустящей. Так и буду делать теперь👏

2 июля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Очень рада, что вам было вкусно

Спасибо большое за доверие и внимание к рецепту

28 июня 2020 года stella tron #

какая красота! орешки в мультипекаре люблю в любом виде, спасибо за рецепт

28 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам большое спасибо

Готовьте на здоровье

22 июня 2020 года Grit600 #

Отличное тесто, орешки получились в меру рассыпчатыми, как хотелось

Спасибо!

22 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам спасибо большое за доверие и внимание к рецепту

Очень рада, что орешки понравились

13 мая 2020 года alenanat #

вернули в детство, мама пекла, надо достать советскую орешницу и напечть, крем варенная сгущенка и масло, творог мои не любят

13 мая 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье

И спасибо за внимание

18 апреля 2020 года weter2012 anna #

Спасибо за предыдущий ответ!

18 апреля 2020 года weter2012 anna #

Сколько получается орешков?

18 апреля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ой, не могу сказать, не считала

, да ещё в процессе выпечки детки растаскивали скорлупки

17 апреля 2020 года weter2012 anna #

Скажите, пожалуйста, а как орешки скрепляются? Одна со второй половинкой и держатся, не раскрываются? Спасибо за предыдущие ответы !

18 апреля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Скрепляются творожным кремом, он очень хорошо их держит

17 апреля 2020 года Kot-O-Fota #

+15

[+5]

Большое спасибо за рецепт, Катюша

Конечно я не полностью попробовала рецепт, хотя уверена, не смотря на то, что такую начинку никогда не пробовала, будет вкусно, а пока творог в дефиците, начинку сделаю другую.

Я в восторге от теста

Раньше пекла по каким-то рецептам, они все были перенасыщенны маслом и не совсем радовали на вкус, а магазинные попробовала как то и... такая бяка

. Недавно подарили две формы советских, ещё за рубли, орешки-грибочки и мишки-шишки. Сегодня испекла и оо-очень довольна - скорлупки орешек рассыпчатые, не грубые, в меру подслащены - благодарю

Светлой Вам Пасхи

17 апреля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Галина, я очень рада, что рецепт орешек вам пригодился и понравился

Спасибо большое за отзыв

С Наступающим праздником Пасхи

17 апреля 2020 года Kot-O-Fota #

спасибо

14 апреля 2020 года ИРепка #

Катенька, очаровательные орешки! Так и просятся в рот! А у меня как раз и формочки есть. Остались с времен моей молодости. С благодарностью беру рецепт в КК

15 апреля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ирочка, огромное спасибо

Готовь на здоровье

13 апреля 2020 года t 242 #

Орешки тесто не плохое, но сразу сварила сгущенку. Мне с творогом и моим гостям не очень понравились хотя творог брала очень сухой, получается ну не то. Со сгущенкой сделала половину, съели все. С творогом остались на второй день мягкое тесто стало. Не очень((( делать больше не буду.

13 апреля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание и доверие к рецепту

13 апреля 2020 года Иванова Кира #

Эти орешки с творогом надо хранить только в холодильнике и недолго, чтобы не отравиться творогом. мне это не подходит.

13 апреля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Да, если орешки останутся, надо хранить их в холодильнике

12 апреля 2020 года natastet280374 #

спасибо за такой простой рецепт, крем творожный очень люблю. есть редмонд, но нет таких панелей, заказала в магазине. как только будут, сразу же сделаю. добавила в свои рецепты)

12 апреля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам спасибо большое за внимание

Готовьтесь на здоровье

12 апреля 2020 года weter2012 anna #

Здравствуйте. А можно ли пользоваться советской орешницей и готовить на электрической плите?

12 апреля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Здравствуйте. С советской орешницей я готовила только на газовой плите, на электрической врятли получится....

12 апреля 2020 года May1 #

здравствуйте!почему в рецепте одно яйцо в тесто,а на фото видно 2 желтка?

12 апреля 2020 года May1 #

↑Ответ для МурКатеринка

извиняюсь.перечитала рецепт.

12 апреля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

13 апреля 2020 года safedinova elvina #

↑Ответ для weter2012 anna

Здравствуйте! Я готовила раньше на электрической плите, в советской орешнице))) Правда не знаю, есть ли отличия между рецептом, который был у мамы в тетрадке, и этим рецептом.

17 апреля 2020 года Kot-O-Fota #

↑Ответ для weter2012 anna

Сегодня я готовила. В советской орешнице на газовой плите. Всё получилось отлично. Фото улика здесь под рецептом

Пеките, на электрической плите тоже получится, скорлупки очень вкусные.

11 апреля 2020 года Марина Мармеладинка #

Орешки - это любовь на всю жизнь! Очень красиво и вкусно без сомнения!

11 апреля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Марина, огромное спасибо

11 апреля 2020 года mtata #

+24

[+5]

Катюша спасибо большое за рецепт,восхитительные орешки получились,вкусная начинка,прекрасное тесто.

11 апреля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ух ты, Танечка, какая красота получилась

Я очень рада что орешки понравились

Спасибо огромное за внимание

12 апреля 2020 года mtata #

еще раз огромное СПАСИБО

11 апреля 2020 года Хамися #

Спасибо за рецепт

в нашем доме электрическая плита, поэтому вы подсказали отличную идею с орешницей электрической

11 апреля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам спасибо большое за внимание

Буду рада, если рецепт пригодится

10 апреля 2020 года красавица киса #

Катюша,чудесные орешки!

Жаль у меня нет такой штуковины,а старая орешница куда-то пропала... А то бы я наваяла горочку!

10 апреля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Надюш, спасибо большущее!!!

Да очень удобный кулинарный гаджет

Может ещё орешница найдется

10 апреля 2020 года Ирушенька #

Катюша, невероятная красота! Очень соблазнительные "орешки"!

10 апреля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое

Очень приятно

10 апреля 2020 года OlgaBerdsk #

Вкусненькие орешки!

10 апреля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристалл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье "Орешки" с творожным кремом и цукатами

Ингредиенты для «Печенье "Орешки" с творожным кремом и цукатами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье "Орешки" с творожным кремом и цукатами»:

Похожие рецепты

Цитрусовое печенье

Печенье "Лимончики" с апельсиновым джемом

Кокосовое печенье с вишней и шоколадом

Печенье песочное с орехово-изюмной начинкой

Печенье "Розочки"

Печенье с шоколадом и лимонным конфи

Печенье с орехами

Печенье с карамелью

Печенье шоколадное «Баунти»

Фотографии «Печенье "Орешки" с творожным кремом и цукатами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристалл"

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!