Готовя любимое печенье "орешки", я задалась вопросом: " А почему бы не сделать его действительно ореховым". В итоге я приготовила безглютеновые "орешки". А так как приближается светлый праздник Пасхи, то оформила я их в в виде яичек.
девушка с весломПоваренок 5 уровня
- 16 апреля 2020, 17:32
- 2532
Пасхальное печенье "Орешки крашенки"
Ингредиенты для «Пасхальное печенье "Орешки крашенки"»:
Тесто
- Миндаль — 70 г
- Мука рисовая — 40 г
- Крахмал кукурузный — 40 г
- Сахар — 50 г
- Сода — 1/3 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Масло сливочное (кокосовое) — 40 г
- Белок яичный — 1 шт
Начинка
- Творог — 100 г
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
- Курага — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 25
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1496.1 ккал |
белки
40.5 г |
жиры
75.9 г |
углеводы
166.5 г |
| Порции | |||
| ккал 59.8 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 3 г |
углеводы 6.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 325.2 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 16.5 г |
углеводы 36.2 г |
Рецепт «Пасхальное печенье "Орешки крашенки"»:
-
Орехи измельчаем в муку.
-
Добавляем муку и кукурузный крахмал, перемешиваем.
-
Добавляем все остальные компоненты и смешиваем ложкой в мягкое тесто. Убираем на 30 минут в холодильник.
-
Вот такой у меня мультипекарь REDMOND RMB-M701/3. Он в 2 раза больше стандартных моделей. Но выбрала я его из-за мощности 1400 ватт. Благодаря этому он относительно быстро нагревается и готовит.
-
В мультипекарь REDMOND поставить панели для орешков, включить. Когда загорится красный индикатор, можно начинать готовить.
-
Разложить тесто в ячейки. Закрыть мультипекарь, и готовить примерно 3-4 минуты, до румяности.
Количество продуктов на 2 закладки. -
Курагу измельчить и отправить минут на 20 в холодильник. Так будет легче слепить шарики.
-
Творог берем жирный, не пастообразный. У меня домашний. Добавить сахарную пудру и перетереть блендером до однородной массы. Охладить.
-
Начинить половинки орешков творожной массой. В одну половинку положить шарик кураги. Соединить половинки.
На этом можно и остановиться. Я покрыла "орешки-яички" глазурью. В часть глазури добавила черничный сок.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 апреля 2020 года whitefox2020 #
17 апреля 2020 года gapcalova #
18 апреля 2020 года девушка с веслом # (автор рецепта)
17 апреля 2020 года elysenko1989 #
18 апреля 2020 года девушка с веслом # (автор рецепта)
17 апреля 2020 года мисс #
18 апреля 2020 года девушка с веслом # (автор рецепта)
17 апреля 2020 года Ирушенька #
18 апреля 2020 года девушка с веслом # (автор рецепта)
16 апреля 2020 года Демурия #
18 апреля 2020 года девушка с веслом # (автор рецепта)
16 апреля 2020 года Алиева2012 #
17 апреля 2020 года девушка с веслом # (автор рецепта)
17 апреля 2020 года Алиева2012 #
18 апреля 2020 года девушка с веслом # (автор рецепта)
16 апреля 2020 года Nat W #
18 апреля 2020 года девушка с веслом # (автор рецепта)
16 апреля 2020 года TANCHITTA #
Пасхальные мини - пироженки !
ОЧень вкусный состав у теста !!!
18 апреля 2020 года девушка с веслом # (автор рецепта)
16 апреля 2020 года Мила-Людок #
18 апреля 2020 года девушка с веслом # (автор рецепта)
16 апреля 2020 года yugai ludmila65 #
18 апреля 2020 года девушка с веслом # (автор рецепта)
16 апреля 2020 года kolmykovata18 #
18 апреля 2020 года девушка с веслом # (автор рецепта)
16 апреля 2020 года Okoolina #
17 апреля 2020 года девушка с веслом # (автор рецепта)
16 апреля 2020 года nelliundco #
17 апреля 2020 года девушка с веслом # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: