Домашняя, вкусная творожная запеканка. Нежная, воздушная, в меру сладкая. А апельсиновые цукаты придают ей особую изюминку!!! Кусочек такой вкуснятины обеспечит прекрасный завтрак и залог хорошего дня!!! Присоединяйтесь!
tkachovasvetaПоваренок 5 уровня
- 30 апреля 2020, 13:22
- 25293
Творожная запеканка "Идеальная"
Ингредиенты для «Творожная запеканка "Идеальная"»:
- Творог — 500 г
- Сахар — 100 г
- Масло сливочное — 30 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 1 щепот.
- Ванилин — 1 щепот.
- Цукаты — 30 г
- Молоко — 100 мл
- Вода — 100 мл
- Крупа манная — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1572.7 ккал |
белки
113.6 г |
жиры
46.7 г |
углеводы
175.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 152.7 ккал |
белки 11 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 17 г |
Рецепт «Творожная запеканка "Идеальная"»:
-
Ингредиенты которые понадобятся:
Творог, у меня 5 % жирности, в пачках.
Яйца общим весом 100 г.
Молоко и вода.
Сливочное масло.
Манка.
Сахар можно регулировать самостоятельно. У меня не очень сладкая запеканка.
Соль, ванилин.
Цукаты - по желанию и наличию. Можно заменить на изюм, курагу или цедру одного апельсина. Или вовсе ничего не класть.
-
Я даже не знаю, нужно ли вообще описание:))) это уже, наверно, привычка!
Воду, молоко, соль, ванилин, манную крупу соединяю и на среднем огне при постоянном помешивании довожу до кипения.
Добавляю сливочное масло (в горячую кашу) и хорошо перемешиваю.
Чем-нибудь накрываю, так каша, теплая или горячая, лучше объединится с творогом,
отставляю в сторонку.
-
Творог лучше пробить погружным блендером или протереть через сито до пастообразного состояния.
-
Затем добавляю сахар, яйца и хорошо перемешиваю. Затем добавляется манная каша. Если будут комочки, пробиваю блендером. Масса должна быть однородной, кремообразной, что ли...
-
И в самом конце цукаты.
-
Выпекать буду вот в такой форме для кекса. Размер 12х21 см.
Отправляю в заранее разогретую до 160-170 градусов духовку на 40-45 минут.
Но лучше ориентироваться на свою духовку.
Не поднимайте температуру высоко, т. к. запеканка сильно поднимется, а затем опадет и будет сморщенная:) правда, на вкусовых качествах это никак не отразится. -
Она слегка зарумянится.
Даю полностью остыть. -
Вынимаю из формы...
-
По желанию можно украсить фруктами или ягодами...
-
А подавать с медом, вареньем или свежей сметаной.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 марта 2023 года Mania4ka #
28 января 2023 года Бархатные ручки #
26 ноября 2022 года Герион #
10 мая 2021 года Инночка07 #
Нежная текстура, легко готовится, очень аппетитная.
Добавила цукаты и изюм.
Отличный рецепт!
10 августа 2020 года Лиса Петровна #
18 сентября 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
4 августа 2020 года jannasimf #
4 августа 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
2 августа 2020 года Катерина32 #
Сегодня сделала по вашему рецепту, только пропорции пересчитала на 700 грамм творога..
Честно, разницы не заметила между своим и вашим вариантом.
Из добавки у меня сушеный ананас
Вкусно, нежно, но заморочено.
Фото прилагается
3 августа 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
16 июня 2020 года lina0710 #
17 июня 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
А фото, конечно, мега аппетитное, такое яркое и солнечное!!!!
На здоровье!!!
18 июня 2020 года lina0710 #
24 июня 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
23 мая 2020 года Tata0330 #
24 мая 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
19 мая 2020 года Лимончик #
Консистенция на фото плотная (хорошо пробитая), как я люблю. Спасибо большое за рецепт. Воспользуюсь обязательно.
21 мая 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
Очень надеюсь, что рецепт понравится!!!!
17 мая 2020 года Инночка07 #
18 мая 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
16 мая 2020 года NATATA555 #
18 мая 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
18 мая 2020 года NATATA555 #
18 мая 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
15 мая 2020 года felix032 #
18 мая 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
14 мая 2020 года Алиева2012 #
15 мая 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
10 мая 2020 года Ирушенька #
10 мая 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
Спасибо Ирочка за доверие!!! Запеканка получилась шикарная!!!!
10 мая 2020 года Ирушенька #
13 мая 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
14 мая 2020 года Ирушенька #
8 мая 2020 года Але-Аленушка12 #
10 мая 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
8 мая 2020 года yugai ludmila65 #
10 мая 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
10 мая 2020 года yugai ludmila65 #
10 мая 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
10 мая 2020 года yugai ludmila65 #
10 мая 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
6 мая 2020 года ekaterina1475 #
6 мая 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
Спасибо за аппетитное фото!!!!!
И на здоровье!!!
5 мая 2020 года Л-лька2805 #
Спасибо за рецепт! Он мой навеки теперь)
6 мая 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
4 мая 2020 года акчуч #
4 мая 2020 года tkachovasveta # (автор рецепта)
Очень рада, что запеканка понравилась!!!! На здоровье!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: