Любимый хлеб моего ребенка. Получается невероятно нежная выпечка.
Наталья ШиловаПоваренок 5 уровня
- 9 мая 2020, 13:52
- 14089
Батоны "Малышок"
Ингредиенты для «Батоны "Малышок"»:
- Молоко (плюс 1 ч.л. длоя смазки) — 125 мл
- Дрожжи — 1.5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Яйцо куриное (половину в тесто, половину для смазки) — 1 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Кунжут — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1563.6 ккал |
белки
40 г |
жиры
64.8 г |
углеводы
207.8 г |
| Порции | |||
| ккал 390.9 ккал |
белки 10 г |
жиры 16.2 г |
углеводы 52 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 306.6 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 40.7 г |
Рецепт «Батоны "Малышок"»:
-
В теплом молоке развести дрожжи и сахар.
Оставить на 15 мин.
В чашу миксера просеять муку, добавить соль, 1/2 яйца, растительное масло и подошедшие дрожжи.
Замесить мягкое крутое тесто с помощью насадки "крюк" или руками.
Оставить в теплом месте на 30 мин. -
Поднявшееся тесто обмять и разделить на 2 части.
-
Из каждой из частей сформовать небольшие продолговатые батончики.
Выложить их на противень, застеленный пергаментом.
Оставить на 20 мин. под полотенцем. -
Смазать поверхность батончиков взбитым с молоком яйцом.
Острым ножом сделать надрезы.
Сверху можно присыпать кунжутом.
-
Выпекать при t=190*С около 30 мин. до румяной корочки.
Готовые батончики остудить на решетке, накрыв полотенцем.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 ноября 2022 года helena1961 #
17 февраля 2021 года Беннито #
Забрала с благодарностью
17 февраля 2021 года inna_2107 #
Делала двойную норму не для себя, поэтому фото без разреза.
Количество дрожжей уменьшила . Про кунжут забыла.......
На 500 г. муки добавила 1,75 ч.л.
Получились отличные батоны!
16 февраля 2021 года inna_2107 #
А количество дрожжей правилно указано?
Просто мне кажется , что это много на 250 г. муки
16 января 2021 года Gala_G17 #
22 сентября 2020 года Венса #
12 сентября 2020 года Карапуз2016 #
Булка не получилась, в духовке как была того же размера, как батончик, так и осталась, не поднялась. В чем может быть дело?
18 июля 2020 года ирпенчанка #
19 июля 2020 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
На здоровье, дорогая!
19 июля 2020 года ирпенчанка #
7 июля 2020 года nelliundco #
26 мая 2020 года dazser #
23 мая 2020 года NAFANIA7 #
23 мая 2020 года NAFANIA7 #
23 мая 2020 года l ponomarewa2013 #
18 мая 2020 года Т-пушка #
19 мая 2020 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
17 мая 2020 года акчуч #
19 мая 2020 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
17 мая 2020 года Сурик #
19 мая 2020 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
16 мая 2020 года Покусаева Ольга #
19 мая 2020 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
На здоровье!
15 мая 2020 года Золушка888 #
15 мая 2020 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
15 мая 2020 года Золушка888 #
14 мая 2020 года Akira Shinrei #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: