Очень полюбился нам этот тортик! готовлю и с одной порции и несколько, если не на семью, а на небольшую компанию. очень мягкий и вкусный! и никаких заморочек с выпеканием коржей! обязательно попробуйте!
aleks5555xzПоваренок 1 уровня
- 9 мая 2020, 23:30
- 2109
Мягкий вафельный торт "Пробуждение"
Ингредиенты для «Мягкий вафельный торт "Пробуждение"»:
- Яйцо куриное (категории СО) — 1 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Кефир — 200 мл
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Масло сливочное (размягченное) — 50 г
- Ванилин — 1 пакет.
- Сливки (я использую растительные сливки для крема) — 150 мл
- Карамель (или любой джем) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2043.5 ккал |
белки
34.7 г |
жиры
113.1 г |
углеводы
222.4 г |
| Порции | |||
| ккал 510.9 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 28.3 г |
углеводы 55.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 272.5 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 29.7 г |
Рецепт «Мягкий вафельный торт "Пробуждение"»:
-
Для теста нам понадобятся такие продукты:яйцо, сахар, мука, кефир, масло, ванилин, сода, разрыхлитель и соль.
-
Муку просеять с солью, содой и разрыхлителем в глубокую миску, перемешать. Венчиком взбить яйцо с кефиром и сахаром. К муке добавить жидкую кефирно-яичную смесь. Хорошо перемешать ложкой или венчиком. Влить растопленное сливочное масло.
-
Все хорошо перемешать до однородности. Мультипекарь с панелью ramb-02 -венские вафли разогреть, ждём когда загорится зеленый индикатор и можно приступать к выпечке!
-
На каждую половинку панели вылить по 2 ст. лож. теста и распределить по поверхности (т. е. на один раз выходит 4 лож. теста), закрыть и выпекать каждую порцию по 5 минут.
-
Выпечь все вафли... не переживайте, если вафельки получатся не целые, в сборке это не мешает! вафельки получаются мягкие и нежные! Выходит 8-9 вафелек.
-
Для крема нам понадобятся сливки для взбивания! я использую растительные, так как они менее калорийные! карамель и кондитерские украшения, можно фрукты и ягоды, если есть!
Сливки взбить до устойчивых пиков! -
Собираем торт... на блюдо, если с одной порции, укладываем вафельку, затем через ячейку карамель и сверху крем-сливки
-
Собираем так весь торт, украшаем кондитерскими посыпками или ягодами-фруктами, можно сразу ставить чайник и пить чай-кофе, а можно приготовить с вечера к завтраку, тут уж как вам удобно! я обычно готовлю с вечера, тогда он более плотный и резать удобней! Приятного чаепития!
-
Ну и конечно же покажу вам аппетитнейший разрез! Приготовьте такой тортик и порадуйте своих близких замечательным десертом!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 июня 2020 года Симонова79 #
5 июня 2020 года aleks5555xz # (автор рецепта)
10 мая 2020 года Мила-Людок #
10 мая 2020 года aleks5555xz # (автор рецепта)
10 мая 2020 года oxanalieb #
10 мая 2020 года aleks5555xz # (автор рецепта)
10 мая 2020 года Ирушенька #
10 мая 2020 года aleks5555xz # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: