Пита - один из самых древних хлебов на земле. Это полая лепешка, которую очень удобно наполнять салатами, мясом и вообще, всем что душе угодно. Печётся пита быстро, а сам рецепт приготовления очень прост.
prigotovsam1Поваренок 2 уровня
- 11 мая 2020, 16:01
- 3931
Восточная пита с начинкой
Ингредиенты для «Восточная пита с начинкой»:
Тесто
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
- Вода — 250 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Масло подсолнечное — 5 ст. л.
Начинка
- Грудка куриная — 500 г
- Огурец соленый — 3 шт
- Морковь (По-Корейски) — 400 г
- Капуста пекинская (Можно заменить на молодую капусту) — З00 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Масло подсолнечное (Для жарки) — по вкусу
- Горчица — по вкусу
- Майонез — по вкусу
- Кетчуп — по вкусу
- Специи — по вкусу
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2694 ккал |
белки
166.9 г |
жиры
96.2 г |
углеводы
295.6 г |
| Порции | |||
| ккал 269.4 ккал |
белки 16.7 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 29.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.4 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 14.4 г |
Рецепт «Восточная пита с начинкой»:
1) В миску добавляем 4 ст. л. муки, дрожжи, соль, сахар, подсолнечное масло. Заливаем водой и размешиваем, даем 5 мин постоять. Добавляем оставшуюся муку и вымешиваем до гладкости. Тесто накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 1 час.
2)Пока подходит тесто, приготовим начинку для питы. Куриное филе моем, режем на кусочки, лук шинкуем. Солим, перчим и обжариваем на разогретом масле 2-3 минуты, а потом заливаем водой и тушим еще 5 минут.
3)Нарезаем соленый огурец кубиками. Капусту мелко шинкуем, сыр натираем на терке.
4)Теперь смешиваем все ингредиенты : огурцы, капусту, курицу, сыр, морковку по-корейски, горчицу, майонез и кетчуп.
5)Возвращаемся к тесту. Делим тесто на 9-10 равных частей.
Из каждой части теста формируем руками лепёшку.
6)Разогреваем духовку до 250С. Выкладываем лепёшки на решетку и готовим в духовке 5 минут.
7)Разрезаем питу сбоку, чтобы получился кармашек. Выкладываем внутрь питы начинку.
Приятного аппетита и просмотра друзья!!!
2)Пока подходит тесто, приготовим начинку для питы. Куриное филе моем, режем на кусочки, лук шинкуем. Солим, перчим и обжариваем на разогретом масле 2-3 минуты, а потом заливаем водой и тушим еще 5 минут.
3)Нарезаем соленый огурец кубиками. Капусту мелко шинкуем, сыр натираем на терке.
4)Теперь смешиваем все ингредиенты : огурцы, капусту, курицу, сыр, морковку по-корейски, горчицу, майонез и кетчуп.
5)Возвращаемся к тесту. Делим тесто на 9-10 равных частей.
Из каждой части теста формируем руками лепёшку.
6)Разогреваем духовку до 250С. Выкладываем лепёшки на решетку и готовим в духовке 5 минут.
7)Разрезаем питу сбоку, чтобы получился кармашек. Выкладываем внутрь питы начинку.
Приятного аппетита и просмотра друзья!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 мая 2020 года топиарий #
13 мая 2020 года prigotovsam1 # (автор рецепта)
12 мая 2020 года marinavalerkovna #
12 мая 2020 года prigotovsam1 # (автор рецепта)
11 мая 2020 года Любовь Раменская #
11 мая 2020 года Kapushinka #
Только исправьте, пожалуйста, в ингредиентах количество соли
11 мая 2020 года prigotovsam1 # (автор рецепта)
Приготовьте обязательно, очень вкусно!!!
11 мая 2020 года Kapushinka #
11 мая 2020 года prigotovsam1 # (автор рецепта)
11 мая 2020 года Василий-2017 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: