Простое блюдо в качестве основного, на ваш семейный стол.
obukhov11Поваренок 7 уровня
- 18 мая 2020, 14:54
- 6710
Куриные котлеты "Лето"
Ингредиенты для «Куриные котлеты "Лето"»:
- Грудка куриная (филе куриной грудки домашней курицы) — 600 г
- Творог (жирностью 9%) — 100 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец белый (если вы готовите котлеты для детей, этот ингредиент следует исключить или добавить минимальное количество) — по вкусу
- Лук репчатый (крупная луковица) — 1 шт
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (для панировки котлет)
- Вода (для смачивания рук при формовке котлет)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1454.2 ккал |
белки
162.1 г |
жиры
83.1 г |
углеводы
15.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 163.4 ккал |
белки 18.2 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 1.8 г |
Рецепт «Куриные котлеты "Лето"»:
-
Куриное филе с куриной грудки (600 гр.) пропустить через мясорубку, добавить измельченный репчатый лук (1 шт.)
-
Добавить протертый через металлическое сито творог (100 гр.)
-
Добавить соль и белый молотый перец по вкусу. Добавить сметану (2 ст. ложки). При необходимости, если на ваш взгляд фарш оказался слишком плотной структуры, можно добавить сметаны чуть больше или добавить небольшое количество воды. Фарш хорошо вымешать.
-
Сформовать из фарша котлеты, каждый раз смачивая руки водой. Запанировать сформованные котлеты. В качестве панировки можно использовать готовую панировочную смесь или муку.
-
На сковороду добавить растительное масло (5 ст. ложек)
-
Обжарить котлеты на среднем огне с двух сторон. Затем накрыть крышкой и слегка потушить в течение 3-5 мин.
-
К готовым котлетам подать ваш любимый гарнир.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 апреля 2022 года NATATA555 #
9 февраля 2022 года ek volodina53 #
1 июня 2020 года nataliksa14 #
26 мая 2020 года tfurman8888 #
26 мая 2020 года tfurman8888 #
24 мая 2020 года alenanat #
19 мая 2020 года gapcalova #
19 мая 2020 года svetalana-s #
19 мая 2020 года Хамися #
18 мая 2020 года Ирушенька #
18 мая 2020 года svitlana75 #
18 мая 2020 года МурКатеринка #
18 мая 2020 года Okoolina #
18 мая 2020 года solnce 0606 #
18 мая 2020 года inulia68 #
18 мая 2020 года golubga #
18 мая 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: