Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Щи

ДемурияПоваренок 9 уровня

19 мая 2020, 7:02
3796

Щи из молодой капусты и щавеля

Вкусные, нежные щи с легкой кислинкой. Такие домашние, свежие. Угощайтесь!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Щи

Ингредиенты для «Щи из молодой капусты и щавеля»:

Свинина — 500 г
Вода — 2 л
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лист лавровый — 2 шт
Соль — по вкусу
Картофель (Средний) — 4 шт
Капуста белокочанная / Капустa — 100 г
Щавель — 1 пуч.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1847 ккал	белки 95.8 г	жиры 109.5 г	углеводы 123.8 г
100 г блюда
ккал 54.8 ккал	белки 2.8 г	жиры 3.2 г	углеводы 3.7 г

Рецепт «Щи из молодой капусты и щавеля»:

В кастрюлю налить воду и выложить свинину, нарезанную небольшими кусочками. Когда вода закипит, огонь убавить на минимум и оставить вариться мясо на час. Не забывая убирать пенку. Тем временем лук мелко нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке и обжарить овощи на растительном масле до золотистого цвета.
По прошествии часа, к супу добавить нашинкованную капусту и картошку нарезанную дольками. Сразу добавить соль и лавровый лист.
Минут через 20 добавить к супу обжарку, перемешать. Минут за 10 до готовности добавить нарезанный щавель. Хорошо бы дать супу настояться хотя бы час, а потом подавать к столу со свежей зеленью.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6929

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Готовь с вдохновением" - плита На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: первое обед детям ужин

Вкусы: овощной нежный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/164826/]Щи из молодой капусты и щавеля[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/164826/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020may/19/06/2710172_30006-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Щи
Вкусные, нежные щи с легкой кислинкой. Такие домашние, свежие. Угощайтесь!

Ингредиенты: Свинина, Вода, Лук репчатый, Морковь, Лист лавровый, Соль, Картофель, Капуста белокочанная, Щавель.
Тэги: первое, обед, детям, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Щи из молодой капусты и щавеля
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020may/19/06/2710172_30006-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Щи из молодой капусты и щавеля" title="Рецепт: Щи из молодой капусты и щавеля"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные, нежные щи с легкой кислинкой. Такие домашние, свежие. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/45/">
          Щи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Щи из молодой капусты и щавеля»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2134">Щавель</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/164826/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Щи из молодой капусты и щавеля

Вкусные, нежные щи с легкой кислинкой. Такие домашние, свежие. Угощайтесь!

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Щи

Ингредиенты для «Щи из молодой капусты и щавеля»:

Свинина Вода Лук репчатый Морковь Лист лавровый Соль Картофель Капуста белокочанная Щавель

Тэги: первое, обед, детям, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1104

Печёночный паштет с коньяком и горчицей

70
546
6476

Фотографии «Щи из молодой капусты и щавеля» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

28 августа 2023 года Сурик #

+12

[+5]

Великолепные щи! А я добавила ещё нарезанные помидоры. Как вкусно! Щавель у меня мелко нарезанный из заморозки. Олечка, спасибо большое за рецепт!

24 мая 2021 года ИРепка #

+19

[+5]

Очень вкусно! Капуста и щавель - прекрасный союз! Щавель добавляет кислинку, а капуста делает вкус более деликатным. Варила на овощном бульоне. Подавала с яйцом и сметаной. Олечка, спасибо за чудесный рецепт! Готовить буду не раз.

25 июня 2021 года Демурия # (автор рецепта)

СПАСИБО ЗА ДОВЕРИЕ И ВКУСНУЮ ФОТО УЛИКУ

НЕВЕРОЯТНО ПРИЯТНО УВИДЕТЬ КРАСОТУ НА СТРАНИЧКЕ ЕЩЕ И ТАКУЮ АППЕТИТНУЮ

НА

ЗДОРОВЬЕ И ГОТОВЬ С УДОВОЛЬСТВИЕМ

24 мая 2021 года Himbeeren #

+18

[+5]

Очень вкусные, душевные, нежные и
по-настоящему весенние щи.
Оля, большое спасибо за рецепт!

25 июня 2021 года Демурия # (автор рецепта)

СПАСИБО ЗА ДОВЕРИЕ И ВКУСНУЮ ФОТО УЛИКУ

НЕВЕРОЯТНО ПРИЯТНО УВИДЕТЬ КРАСОТУ НА СТРАНИЧКЕ ЕЩЕ И ТАКУЮ АППЕТИТНУЮ

НА

ЗДОРОВЬЕ И ГОТОВЬ С УДОВОЛЬСТВИЕМ

22 мая 2021 года Катерина32 #

+11

[+5]

Легкое,весенней вкусное первое блюдо с едва уловимой кислинкой от шавля

25 июня 2021 года Демурия # (автор рецепта)

СПАСИБО ЗА ДОВЕРИЕ И ВКУСНУЮ ФОТО УЛИКУ

НЕВЕРОЯТНО ПРИЯТНО УВИДЕТЬ КРАСОТУ НА СТРАНИЧКЕ ЕЩЕ И ТАКУЮ АППЕТИТНУЮ

НА

ЗДОРОВЬЕ И ГОТОВЬ С УДОВОЛЬСТВИЕМ

19 мая 2021 года Mary Stone #

+22

[+5]

Вкуснейшие щи. Душевные! Спасибо большое за рецепт, Оля. Повторы будут непременно.

20 мая 2021 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо солнышко за доверие и столь высокую оценку

. Очень приятно что рецепт понравился и не разочаровал

. Готовь с удовольствием

14 мая 2021 года Людмила Козеева #

+17

[+5]

Все замечательно! Вкуснейшие щи! Овощи не обжаривала и так получилось очень вкусно.Спасибо,Ольга!

20 мая 2021 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо солнышко за доверие и столь высокую оценку

. Очень приятно что рецепт понравился и не разочаровал

. Готовь с удовольствием

13 мая 2021 года yugai ludmila65 #

+16

[+4]

Очень вкусные , полезные и красивые. Олечка, спасибо за вкусный рецепт.

20 мая 2021 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо солнышко за доверие и столь высокую оценку

. Очень приятно что рецепт понравился и не разочаровал

. Готовь с удовольствием

20 мая 2021 года yugai ludmila65 #

6 мая 2021 года ирпенчанка #

+18

[+4]

Лёгкие, нежные, очень вкусные щи!

У меня на курином бульоне и со старой капустой.
Оля! Большое спасибо за чудесный домашний рецепт!

20 мая 2021 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо солнышко за доверие и столь высокую оценку

. Очень приятно что рецепт понравился и не разочаровал

. Готовь с удовольствием

28 мая 2020 года Kuss #

Отличный весенний супчик!

28 мая 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

26 мая 2020 года Марина Мармеладинка #

Оля, очень аппетитно!

26 мая 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

25 мая 2020 года krolya13 #

Сразу на дачу захотелось

25 мая 2020 года Демурия # (автор рецепта)

точно

24 мая 2020 года Твоя Ляля #

вопрос по рецепту

А щавель надо ошпаривать кипятком?

24 мая 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Нет

24 мая 2020 года Твоя Ляля #

А сильно кислые не получится?

25 мая 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Сбалансированно по вкусу

8 июня 2020 года Твоя Ляля #

Я приготовила понравилось ,но щавель я все таки ошпаривала побоялась что будут очень приторно кислые

8 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

20 мая 2020 года ирпенчанка #

Отменные щи!

20 мая 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая

6 мая 2021 года virgola71 #

↑Ответ для ирпенчанка

Наташулька! Великолепные, аппетитные, ароматные щи!

7 мая 2021 года ирпенчанка #

Юлечка! Большое спасибо, моя хорошая, за внимание и поддержку!

20 мая 2020 года Himbeeren #

Очень аппетитно смотрится тарелочка!

20 мая 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

19 мая 2020 года natapit #

вкусно!

19 мая 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

19 мая 2020 года jannasimf #

Аппетитные щи!

19 мая 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

19 мая 2020 года julika1108 #

Олечка, как же аппетитно!!!

отличный рецепт

19 мая 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

19 мая 2020 года Ирушенька #

Оленька, замечательные, ароматные щи!

19 мая 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

19 мая 2020 года Dalek #

Просто и прекрасно!

19 мая 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

19 мая 2020 года Tanushechka-2017 #

Хорош супец

19 мая 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Щи из молодой капусты и щавеля

Ингредиенты для «Щи из молодой капусты и щавеля»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Щи из молодой капусты и щавеля»:

Похожие рецепты

Суп с фрикадельками из пекинской капусты

Щи с морской капустой

Быстрый суп за 15 минут

Щи с фасолью

Щи из баранины

Щи кислые с куриной печенью

Щи "Три капусты"

Кислые щи с потрошками и черносливом

Щи с фасолью

Попробуйте приготовить вместе

Горячее блюдо "Царский ужин"

Салат "Виртуоз"

Печёночный паштет с коньяком и горчицей

Фотографии «Щи из молодой капусты и щавеля» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!