Рецепт легкого ужина для любителей птицы. Вяленые томаты придают пикантную нотку, а сливочный соус - невероятную бархатистость и нежный вкус.
right meowПоваренок 1 уровня
- 19 мая 2020, 17:03
- 1711
Сливочная курица с вялеными томатами
Ингредиенты для «Сливочная курица с вялеными томатами»:
- Филе куриное — 2 шт
- Сливки (жирность 20%) — 200 мл
- Томаты вяленые — 10 шт
- Чеснок (3 в соус, 4 в приправу для курицы) — 7 зуб.
- Петрушка — 1 пуч.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Паприка сладкая — 0.5 ч. л.
- Масло сливочное — 40 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2000.2 ккал |
белки
146.9 г |
жиры
109.5 г |
углеводы
101.3 г |
| Порции | |||
| ккал 500.1 ккал |
белки 36.7 г |
жиры 27.4 г |
углеводы 25.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 190.5 ккал |
белки 14 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 9.6 г |
Рецепт «Сливочная курица с вялеными томатами»:
-
Подготовим продукты. Каждое филе разрезала пополам вдоль и отбила. Вяленые томаты нарезала. Смешала паприку, соль и 3 давленых зубика чеснока, чтобы натереть птицу. Еще 4 зубчика измельчила ножом для соуса. Петрушку тоже порубить.
-
Курицу натираем смесью специй с обеих сторон, не жалеем.
-
На сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем курицу с двух сторон до красивой румяной корочки.
-
Курицу вытаскиваем и убираем на тарелку. В той же сковороде с остатками масла смешиваем сливки, чеснок, вяленые томаты и петрушку. Убавляем огонь и доводим соус до кипения.
-
Возвращаем курицу в сковороду и тушим в соусе до готовности, периодически переворачивая кусочки, чтобы их обволокло соусом.
-
Получаем нежную, таящую во рту курочку при минимальных усилиях!
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 мая 2020 года Ирушенька #
19 мая 2020 года right meow # (автор рецепта)
19 мая 2020 года balgyr #
Прекрасная курочка.
Но главное чтобы подливки для макарон было побольше. (Ну это лично моё желание.
19 мая 2020 года right meow # (автор рецепта)
Разумеется, можно пересмотреть количество ингредиентов под индивидуальные требования
19 мая 2020 года balgyr #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: