Друзья, хочу познакомить Вас с отличными, вкуснющими бутербродами с хрустящей корочкой и вкусом настоящей пиццы, которые готовятся быстро, но результат очень и очень радует!!! Рецепт из серии "быстро, просто, вкусно", отлично подходят для завтрака, перекуса на работе, на природе!!! Любители пиццы и бутербродов - заходите в гости, останетесь довольны!
- 26 мая 2020, 0:12
- 8182
Пицце-бутер за 10 минут
Ингредиенты для «Пицце-бутер за 10 минут»:
- Багет — 1 шт
- Помидор (средний) — 1 шт
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Колбаса (копчёная или сосиски) — 100 г
- Сыр твердый (легко плавящийся) — 150 г
- Маслины (по желанию) — по вкусу
- Лук репчатый — 0,5 шт
- Специи (соль, перец, тимьян, орегано, базилик, чеснок гранулированный) — по вкусу
- Зелень (по желанию) — по вкусу
- Масло растительное (для обжарки овощей) — по вкусу
- Вода — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1138.6 ккал |
белки
64.1 г |
жиры
34.6 г |
углеводы
144.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 165 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 5 г |
углеводы 20.9 г |
Рецепт «Пицце-бутер за 10 минут»:
-
Первым делом хочу рассказать историю появления у меня этого рецепта. Буквально вчера, в одной из местных канадских групп в фейсбуке, мы с женой увидели пост: "Всем привет! Я новенький в вашей группе. Меня зовут Иван. Я живу в г. Ванкувер. Работал шеф поваром, но сейчас работы нет. Я начал записывать видео и я бы хотел поделиться своим творчеством..." и тд... В общем зашли на ютуб, посмотрели пару рецептов и тут же подписались!!! Поразило сколько позитива исходит от Ивана, понравилась прикольная манера подачи рецептов и сами рецепты... Канал называется "В гостях у Вани", кому понравится подписывайтесь, только за вчера я заметил больше ста пятидесяти подписок... Это не реклама стороннего ресурса, подобные каналы здорово обогатят и пополнят копилку рецептов нашего сайта! Ну, а чтобы это не было плагиатом, то всего лишь стоит указать источник. Теперь перейдём непосредственно к рецепту. Он быстрый, по этому первым делом подготовим все необходимые продукты. Лук нарезаем полукольцами, помидор небольшим квадратиком.
-
Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла, выкладываем лук и обжариваем буквально секунд десять-двадцать, добавляем помидоры и тушим минуты полторы.
-
Затем добавляем столовую ложку томатной пасты, хорошо перемешиваем, тушим ещё одну минуту. Потом добавляем наши травки, соль, перец, сухой чеснок и перемешиваем, тушим пару секунд, добавляем воду и опять перемешиваем. Тушим две-три минуты.
-
А пока тушится приступим к второй, заключительной части... Противень застилаем пергаментной бумагой, багет режем на четыре части, затем разрезаем вдоль на пополам, чтобы получилось восемь кусочков, выкладываем на противень. Снимаем наш соус с огня, горячим выкладываем на багет. Затем сверху выкладываем большую часть сыра, приминаем ножом к багету, чтобы ровно лёг следующий слой. Багет лучше брать тонкий и длинный - так в готовом виде смотрится интересней, тоньше слой хлеба и соответственно больше пропитанного сочного мякиша. С тонким мне в данный момент не повезло, пришлось покупать короткий и толстый...
-
Потом кладём оливки, на них колбасу или сосиски и всё присыпаем остатками сыра. Отправляем в духовку, разогретую до двухсот градусов на три-пять минут или полного расплавления сыра.
-
Я достал через пять минут. С сыром у меня получился прокол - в холодильнике был польский, я смешал его с пекорино романо и оба оказались какие-то тугоплавкие... Внешний вид пострадал, но к моей радости на вкусе это не отразилось!!!
-
Выкладываем наши пицце-бутеры с пылу-жару на поднос и даём пару минут остыть. У меня получились большие, вилка с ножом сугубо для сравнения габаритов.
Сыр, оливка, колбаска, опять сыр...
Очень вкусно запить глоточком хорошего красного вина
Друзья, приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
2 февраля 2022 года semsvet #
Но в процесс приготовления не так прост и быстр. Кусочки багета толстоваты и качаются как лодочки, чтобы начинка не соскользнула, пришлось подпирать кусочками хлеба или срезать нижнюю корочку и делать из неё минипиццебутер (где вы берете плоский багет?). Начинку наносить многослойно на небольшие кусочки гораздо дольше, чем на один большой пирог. На всё ушло не меньше получаса, хотя кто-то может сказать, что это именно со мной что-то не так.
Несмотря на эти неожиданные для меня проблемы, усилия окупились дружным хрустом за столом.
3 февраля 2022 года Robert1 # (автор рецепта)
3 февраля 2022 года semsvet #
2 февраля 2022 года semsvet #
31 января 2022 года nnutty #
31 января 2022 года Robert1 # (автор рецепта)
2 февраля 2022 года nnutty #
28 января 2022 года lemeshusya #
29 января 2022 года Robert1 # (автор рецепта)
28 января 2022 года Катерина32 #
Помидоры сейчас "пластиковые " и совершенно без вкуса, поэтому заменила на "Томатная заготовка на зиму без уксуса" от поваренка Marfutak , она отлично сюда подошла. Не было оливок и зелени ,и вместо багета тостовый хлеб.
В общем несмотря на замены получилось вкусно, сытно и очень быстро
29 января 2022 года Robert1 # (автор рецепта)
28 января 2022 года eLVin #
28 января 2022 года Robert1 # (автор рецепта)
28 января 2022 года eLVin #
28 января 2022 года Robert1 # (автор рецепта)
28 января 2022 года eLVin #
18 июля 2020 года 0703ovvLyusya #
19 июля 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
19 июля 2020 года 0703ovvLyusya #
28 января 2023 года edit1 #
6 июля 2020 года Симонова79 #
6 июля 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
31 мая 2020 года красавица киса #
31 мая 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
31 мая 2020 года красавица киса #
27 мая 2020 года ирпенчанка #
27 мая 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
27 мая 2020 года Antonina9 #
27 мая 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
27 мая 2020 года Akira Shinrei #
27 мая 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
26 мая 2020 года jannasimf #
26 мая 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
26 мая 2020 года Ирушенька #
26 мая 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
26 мая 2020 года Лилек3011 #
26 мая 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
26 мая 2020 года nelliundco #
26 мая 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
26 мая 2020 года nelliundco #
26 мая 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
26 мая 2020 года nelliundco #
26 мая 2020 года inulia68 #
26 мая 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
26 мая 2020 года virgola71 #
26 мая 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
26 мая 2020 года Демурия #
26 мая 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
26 мая 2020 года Antonina9 #
26 мая 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
26 мая 2020 года Antonina9 #
26 мая 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
26 мая 2020 года Antonina9 #
26 мая 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: