Для этого салата мы берем свежую кукурузу. Она придаст невероятную сладость и свежесть в сочетании с капустой и огурцами. Вся изюминка этого салата заключается в том, что кукуруза сохраняет сладость и остается хрустящей за счет техники приготовления.
AleksaCheПоваренок 1 уровня
- 27 мая 2020, 7:14
- 973
Салат "Пикник" со свежей кукурузой
Ингредиенты для «Салат "Пикник" со свежей кукурузой»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
- Кукуруза (свежая кукуруза) — 1 шт
- Укроп — 1 пуч.
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
- Сахар — 1 ст. л.
- Майонез — 1 ч. л.
- Сметана — 1 ч. л.
- Редис — 2 шт
- Огурец — 2 шт
- Сок лимонный — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1119.4 ккал |
белки
37.3 г |
жиры
16.4 г |
углеводы
206.5 г |
| Порции | |||
| ккал 279.9 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 51.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 22.7 г |
Рецепт «Салат "Пикник" со свежей кукурузой»:
Нашинковать капусту на терке. Натереть редис на терке для корейской морковки.
Накрошить укроп и лук. Нашинковать огурцы на терке или тонко нарезать.
Довести кастрюлю с водой до кипения, добавить лимонный сок и сахар. Размешать и добавить кукурузу. Выключить огонь и накрыть крышкой на 10-15 мин. Достать и остудить.
Когда кукуруза остыла, срезать зерно и смешать с остальными ингредиентами.
Для заправки смешать сметану и майонез. Посолить по вкусу.
Салат готов. Приятного аппетита!
Накрошить укроп и лук. Нашинковать огурцы на терке или тонко нарезать.
Довести кастрюлю с водой до кипения, добавить лимонный сок и сахар. Размешать и добавить кукурузу. Выключить огонь и накрыть крышкой на 10-15 мин. Достать и остудить.
Когда кукуруза остыла, срезать зерно и смешать с остальными ингредиентами.
Для заправки смешать сметану и майонез. Посолить по вкусу.
Салат готов. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: