Представленный десерт я приготовила по мотивам греческого блюда - пончиков Лукумадес, которые обжариваются во фритюре, затем погружаются в сахарный сироп. Получилось очень вкусно, ароматно, нежно. Пышки улетают со стола мгновенно.
- 2 июня 2020, 9:44
- 3528
Мини-пышки в сиропе "А-ля Лукумадес"
![Рецепт: Мини-пышки в сиропе А-ля Лукумадес Рецепт: Мини-пышки в сиропе А-ля Лукумадес](https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jun/01/16/2720038_44265-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Мини-пышки в сиропе "А-ля Лукумадес"»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3403.7 ккал |
белки
24.4 г |
жиры
213 г |
углеводы
351.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 288.4 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 18.1 г |
углеводы 29.8 г |
Рецепт «Мини-пышки в сиропе "А-ля Лукумадес"»:
-
В миску налить теплой воды.
-
Добавить дрожжи, сахар, соль.
-
Просеять муку.
-
Хорошо перемешать. Накрыть полотенцем или пищевой плёнкой и оставить в теплом месте на 30-40 мин.
-
Пока тесто "отдыхает" приготовим сироп. В кастрюльку влить воду, насыпать сахар, натереть цедру половины лимона и выжать из него сок, перемешать. Поставить на огонь и варить 5-7 мин.
-
Далее переложить тесто в кондитерский мешок. Выдавливать тесто из шприца, обрезая ножницами, в кипящее растительное масло. Готовить до румяности.
-
Выложить обжаренные пышки в тарелки, застеленные бумажными салфетками, чтобы впиталось лишнее масло.
-
Далее пышки порциями выкладывать в сироп, хорошо перемешивая, чтобы они им пропитались. Затем положить на блюдо.
![](/data/cache/2020jun/01/35/2720125_86188nothumb500.jpg)
Получается очень вкусно, ароматно
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/x15.gif)
![](/data/cache/2020jun/01/35/2720126_13241nothumb500.jpg)
Пышки исчезают со стола мгновенно ❤️
![](/data/cache/2020jun/01/39/2720128_16655nothumb500.jpg)
Разломчик
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/x10.gif)
![](/data/cache/2020jun/01/39/2720129_75729nothumb500.jpg)
Приятного чаепития!!!❤️☕☕☕❤️
![](/data/cache/2020jun/01/40/2720131_78588nothumb500.jpg)
Комментарии и отзывы
23 июля 2020 года alenanat #
23 июля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
1 июля 2020 года красавица киса #
2 июля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
29 июня 2020 года ирпенчанка #
2 июля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
28 июня 2020 года Koulouraki #
Очень простой, но при этом вкусный. Когда работала в Греции, иногда удавалось поесть лукумадес с тимьяновым мёдом. Какие же они вкусные! Рада, что попался на глаза этот рецепт, теперь могу сама себя иногда ими радовать
2 июля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
8 июня 2020 года Алла Викторовна 1970 #
8 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
2 июня 2020 года Марина Мармеладинка #
2 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
2 июня 2020 года natapit #
2 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
2 июня 2020 года balgyr #
Красота.
Забрал.
Тесто должно получиться довольно густым?
2 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
2 июня 2020 года balgyr #
2 июня 2020 года Ирушенька #
2 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
2 июня 2020 года Okoolina #
2 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
2 июня 2020 года Демурия #
2 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
2 июня 2020 года lana12061971 #
2 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
2 июня 2020 года мисс #
2 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
2 июня 2020 года solnce 0606 #
2 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
2 июня 2020 года solnce 0606 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: